3個月前 (11-19)  小吃零食 水果加工 評論關閉
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導語:秋天是碩果累累的季節。各種新鮮的水果和蔬菜將在這個季節成熟。葡萄是這個季節的水果。每年這個時候,我家非常需要葡萄,因為這個時候的葡萄既新鮮又便宜,酸甜可口,很好吃。葡萄不僅酸甜可口,而且營養豐富。它們含有多種維生素和微量元素。其中,鈣是蘋果的五倍,鐵是桃子的七倍。秋天多吃葡萄可以緩解疲勞,補充氣血,對身體確實有好處。

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導語:秋天是碩果累累的季節。各種新鮮的水果和蔬菜將在這個季節成熟。葡萄是這個季節的水果。每年這個時候,我家非常需要葡萄,因為這個時候的葡萄既新鮮又便宜,酸甜可口,很好吃。葡萄不僅酸甜可口,而且營養豐富。它們含有多種維生素和微量元素。其中,鈣是蘋果的五倍,鐵是桃子的七倍。秋天多吃葡萄可以緩解疲勞,補充氣血,對身體確實有好處。今天,我要和大家分享一份用葡萄做的小吃,又甜又酸又好吃,尤其是對孩子們非常好。葡萄糕鮮嫩爽滑酸甜又Q彈,老人小孩都愛吃!

葡萄糕,鮮嫩又爽滑,酸甜又Q彈,老人小孩都愛吃

每年葡萄成熟的時候,我總是會做這種點心,口感嫩滑酸甜可口。現在我將把這道美味佳肴的具體方法告訴你。

葡萄糕準備的食材:葡萄、鹽、面粉、藕粉、糖、椰子等

葡萄糕具體的做法:

第一步:準備一束葡萄,用剪刀剪開,在水中加入一勺鹽和半勺面粉,浸泡10分鐘,然后反復清洗。將洗凈的葡萄核取出,放入攪拌機中,加入少量水,打成葡萄汁。

葡萄糕,鮮嫩又爽滑,酸甜又Q彈,老人小孩都愛吃

第二步:將打好的葡萄汁分別倒入兩碗。把蓮藕粉倒在一個碗里。開鍋加熱。在鍋里倒入不含淀粉的葡萄汁。加一勺糖。把鍋開大火,用小火把它燒開。然后加入葡萄汁和藕粉。邊倒邊攪拌。攪拌至濃稠。關掉暖氣。

第三步:將煮熟的葡萄漿倒入容器中,雙手搖勻,均勻鋪開,放入冰箱冷藏2小時以上,3小時后取出,用刀切成小塊。將切好的葡萄放入碗中,倒入椰子或牛奶。

葡萄糕,鮮嫩又爽滑,酸甜又Q彈,老人小孩都愛吃

在制作葡萄糕的過程中,如果家里沒有蓮藕淀粉,可以用豌豆淀粉或甘薯淀粉代替。清洗葡萄時,加入一些鹽或面粉浸泡一會兒,葡萄會被清洗得更干凈,其他蔬菜或水果也可以這樣清洗。如果你喜歡甜味,可以多加些糖或蜂蜜。葡萄漿放入容器時,應搖勻,否則會影響葡萄餅的外觀。煮的時候,一定要開小火慢慢煮,以免燒焦。我在這里切的是一個小正方形。你可以把它切成你喜歡的形狀。

?葡萄糕,鮮嫩爽滑,酸甜又Q彈,老人小孩都愛吃!上面是我給你帶來這個葡萄糕的具體方法。做法簡單,營養豐富,美味可口。喜歡的朋友可以按照這個方法來嘗試一下。孩子們都非常喜歡。好了,今天的分享到這里就全部完成了。喜歡的朋友們不要錯過了,這道美食既可以當菜也可以當零食,非常好!

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