2周前 (12-13)  小吃零食 水果加工 評論關閉
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導語:香蕉是很受歡迎的水果,除了直接吃,還可以用來做好多種小點心,味道都非常不錯。今天就用它分享一種我家經常做的香蕉米糕,做法簡單,也特別好吃,大人孩子都很喜歡。下面來看具體做法吧。2根香蕉剝皮切塊,加2個雞蛋,放入破壁機內榨成糊。沒有破壁機的,可以直接用勺子把香蕉壓成糊。加入一把洗干凈的葡萄干或蔓越莓等

香蕉是很受歡迎的水果,除了直接吃,還可以用來做好多種小點心,味道都非常不錯。今天就用它分享一種我家經常做的香蕉米糕,做法簡單,也特別好吃,大人孩子都很喜歡。下面來看具體做法吧。

【所需食材】2根香蕉,2個雞蛋,50g蔓越莓,150g粘米粉,少許熟芝麻

【具體做法

1、2根香蕉剝皮切塊,加2個雞蛋,放入破壁機內榨成糊。沒有破壁機的,可以直接用勺子把香蕉壓成糊。

自從香蕉學會這樣做,孩子零食都少吃了,加2個雞蛋,上桌就掃光

2、加入一把洗干凈的葡萄干或蔓越莓等,我放了50g蔓越莓

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3、再加入大約150g粘米粉,攪拌成粘稠的可以下滴的糊狀。

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4、平底盤刷油,或者鋪上一層油紙防粘,倒入攪拌好的香蕉米糊,上面再撒一層熟芝麻。

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5、開水上鍋,中火蒸25分鐘,取出稍微放涼一點,切塊即可食用。

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這樣做得香蕉糯米糕,口感是香甜勁道的,但也不硬。蒸熟的香蕉味道特別香,再加上蔓越莓的酸甜,味道非常不錯。少油無糖,簡單好吃也很健康。喜歡的朋友可以收藏起來試一下哦。

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