5個月前 (02-23)  小吃零食 水果加工 烘焙面品 評論關閉
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導語:芒果千層真是每個豬豬女孩的最愛,不需要烤箱哦。芒果放在千層上,美味無限。用我的方法絕對可以做出薄薄的皮,口感超好。趕緊試試吧。食材準備:雞蛋4個,純牛奶360克,糖粉40克,低筋面粉120克,玉米油20克,淡奶油400克,白砂糖30克,大芒果一個;做法步驟:1.雞蛋和糖粉混合攪拌均勻,加入純牛奶攪拌均勻;2.低筋面粉過篩,分三次加入液體攪拌均勻;3.面糊過篩,至少2次

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芒果千層真是每個豬豬女孩的最愛,不需要烤箱哦。芒果放在千層上,美味無限。用我的方法絕對可以做出薄薄的皮,口感超好。趕緊試試吧。

免烤箱,零難度的芒果千層餅,入口即化!

芒果千層

食材準備:

雞蛋4個,純牛奶360克,糖粉40克,低筋面粉120克,玉米油20克,淡奶油400克,白砂糖30克,大芒果一個

做法步驟:

1.雞蛋和糖粉混合攪拌均勻,加入純牛奶攪拌均勻

2.低筋面粉過篩,分三次加入液體攪拌均勻

3.面糊過篩,至少2次

4過篩好的面糊加入玉米油,攪拌均勻

5.用6寸平底鍋小火預熱幾分鐘,舀一勺面糊,迅速攤均勻,煎至千層皮起泡就熟了,大概一分鐘左右,煎好的千層皮冷卻后重疊一起,這樣不占位置

6.淡奶油加入白砂糖打發,芒果切成薄片,一層千層皮一層奶油一層芒果,這樣依次做好,千層蛋糕就完成了,最后擺幾個芒果做點綴

免烤箱,零難度的芒果千層餅,入口即化!

【小貼士】

1.做好了放冰箱冷藏,口感更好

2.攪拌均勻的蛋糕一定要過篩,這樣餅皮才更加細膩

免烤箱,零難度的芒果千層餅,入口即化!

免烤箱,零難度的芒果千層餅,入口即化!

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