5個月前 (02-24)  水果加工 調味品禽蛋品 評論關閉
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導語:可能有的人會拿來煮一下等,很少人會對蘋果進行二次加工。今天,就分享給大家一種比較罕見的蘋果新吃法,你可能聽過,那就是把蘋果做成蘋果醬!一瓶蘋果醬賣三十元錢,教你秘制做法,在家做不到五元,適合新手。下面是它的做法,非常的簡單,基本上人人都會學會,而且做出來的蘋果醬,很安全衛生~配料:蘋果 300克、綿白糖 150克、檸檬汁 1/2個檸檬

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俗話說“一天一個蘋果,疾病遠離我”,不用多說,每個人都應該知道蘋果的營養價值是極高的。但是,生活中,最常見的吃蘋果的方式就是生吃。

可能有的人會拿來煮一下等,很少人會對蘋果進行二次加工。今天,就分享給大家一種比較罕見的蘋果新吃法,你可能聽過,那就是把蘋果做成蘋果醬!

一瓶蘋果醬賣三十元錢,教你秘制做法,在家做不到五元,適合新手。下面是它的做法,非常的簡單,基本上人人都會學會,而且做出來的蘋果醬,很安全衛生~


蘋果醬

一瓶蘋果醬賣三十元錢,教你秘制做法,在家做不到五元,適合新手

配料

蘋果 300克、綿白糖 150克、檸檬汁 1/2個檸檬

步驟1.將每個蘋果等分為八份,去皮去核后切成薄片。

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步驟2.將蘋果、檸檬汁放入鍋中,等待30分鐘。

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步驟3.當鍋內產生足夠的水分后,用大火將混合物煮沸。

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步驟4.然后改用小火,除去鍋內漂浮的雜質,煮至混合物變得粘稠。煮好后,將果醬趁熱裝入瓶中。


烹飪小貼士:

如何挑選蘋果?
1.看果皮:一般甜的蘋果是黃里透紅的,而且會有一絲絲紅色的豎紋。
2.全是紅色的蘋果不一定會甜,對比一下就知道了。
3.看蘋果底下凹槽:一般甜的蘋果都是比較深的凹槽,不甜的蘋果一般都是比較淺的。摸蘋果表面:一般表皮粗糙的會比較甜,反之則不甜。因為粗糙的表皮是得到充足的陽光之后形成的,所以只要觸摸表皮也可以辨別出甜蘋果。
4、掂重量:前三個條件幾乎一樣的情況下,掂一下看看哪個比較重即可,重的水分會比較多。

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