1個月前 (02-26)  創業新聞 果樹茶樹 評論關閉
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導語:這兩年水果的種類是越來越多了,再加上有反季節蔬菜水果和國外進口水果,還有冷庫等冷藏技術,所以有不少的水果是一年四季都能吃的。而在這個時候有一種網紅水果正上市,它的畝產量可以達到6000斤,生長期更是長達300多天。在國外是高端水果,而在國內收購價更是高達4元一斤,國內卻表示:價高不愁賣!耙耙柑是雜柑的一種,它集中了柑、橘、橙三種奇妙口感,吃一次就讓人印象深刻。

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在南方春天就要到了,隨著氣溫的回升,好些果樹都開始發芽要開花了。對于吃貨朋友們來說,應該最清楚到了三四月份是一年中青黃不接的時候,可吃的水果并不是太多。但是在這兩年水果的種類是越來越多了,再加上有反季節蔬菜水果和國外進口水果,再加上還有冷庫等冷藏技術,所以有不少的水果是一年四季都能吃的。而在這個時候有一種網紅水果正上市,它的畝產量可以達到6000斤,生長期更是長達300多天。在國外是高端水果,而在國內收購價更是高達4元一斤,國內卻表示:價高不愁賣!

這種網紅水果新品種,畝產6000斤,4元1斤,價高不愁賣!

在春節前后上市的水果真的不多,但是在這幾年有一種水果卻走紅了,它就是粑粑柑。對于這種水果的名字,好些人都讀錯了。其實它正確的讀音是耙耙(pápá)柑,學名叫“春見”。它是日本靜岡縣果樹試驗場以清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的最新品種,在2001年才被中國柑橘研究所引進,并且廣泛在四川等地區種植。之所以取名耙耙柑,那是因為這種柑橘的外皮柔軟易剝,并且果肉脆嫩多汁,而“耙”又和“趴”同音,在四川話就是“柔軟”的意思,因此就有了“耙耙柑”這個愛稱。

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對于耙耙柑的走紅,也僅僅是這幾年的事情。我國種植耙耙柑也就20年左右的歷史,但是走紅卻是從前幾年才開始的。對于耙耙柑的走紅并非偶然,而是有原因的。首先是這種柑橘的名字很好聽,并且給人留下深刻的印象。筆者第一次聽到這種柑橘名字的時候,一直以為它是粑粑柑(baba)柑,認為怎么會有這樣的水果,后來了解之后才知道是耙耙柑。

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?其次是耙耙柑成熟的時間。耙耙柑和絕大多數的柑橘上市的時間錯開了,并且它上市的時候市面上的水果并不多。相比于普通的柑橘,耙耙柑的生長期有300多天,因此它要晚3個月左右的時間才上市,但是水分和甜度卻更高。再加上它大量上市的時候正是春節前后,大家都知道春節又是水果大量消耗的時候??墒沁@個時期水果市場上種類少,競爭就有優勢,這也是耙耙柑暢銷之一。

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最后是耙耙柑的味道獨特。耙耙柑是雜柑的一種,它集中了柑、橘、橙三種奇妙口感,吃一次就讓人印象深刻。吃過耙耙柑的都很清楚,它的果肉細膩,汁水豐盈,另外耙耙柑的甜度還很高,一般都能能達到14度以上,酸度僅為5%,清甜又細膩無渣,而且營養價值也更高,耙耙柑的維C含量就是普通柑橘的2-3倍。關鍵一點是耙耙柑還好吃還不上火,讓它收獲了一大批的粉絲。在這幾年,耙耙柑不僅在國內走紅了,在國外也是高端水果,目前我國所產的耙耙柑遠銷俄羅斯和東南亞各國。

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據當地的種植戶介紹,耙耙柑的果子偏大,一般嫁接的果樹三年以后就會進入豐產期,畝產量可以達到6000斤以上。在前幾年耙耙柑的收購價一般都是5元以上一斤,價格雖然偏高但是卻不愁賣,果子還沒有下樹就被預定了。而今年雖然受到了疫情的影響,但是對耙耙柑的影響不是太大,它在市面上依然很緊俏。在產地的收購價也能賣到4元錢一斤,不過和過去不一樣了。今年主要是通過電商平臺來銷往全國各地,畢竟這種水果比較耐運輸和存儲,在室溫下也能存儲100天左右。也是由于這些優勢,所以種植耙耙柑的果農才不愁賣。

值得一提的是,有些人常把耙耙柑和不知火搞混了,其實兩者還是有區別的,不知火的外皮偏厚一點,而且也要硬一些,但是耙耙柑的外皮光滑一些,摸在手里面也是沉甸甸的還特別軟,很容易剝開的,就連小孩子也能輕松剝開,并且里面的果肉和皮是分離的,所以是比較好分辨的。你們愛吃耙耙柑嗎?現在吃正當季,遇到可不要錯過!

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