1個月前 (02-25)  創業故事 熱菜 蔬菜加工 評論關閉
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導語:相信很多人在出去玩耍,都很愿意吃燒烤吧,現在的燒烤店真的是越來越紅火了,每當夜晚降臨的時候,你是不是總能看到學校、下班路段附近的燒烤攤爆滿的樣子。每個地方都有生意紅火的燒烤攤。這樣的燒烤攤基本上能賺取很高的利潤,有的人甚至說燒烤店一個月能賺10萬元。表哥就是一個燒烤店的老板,他說這個烤茄子,基本上就是他的招牌菜。

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相信很多人在出去玩耍,都很愿意吃燒烤吧,現在的燒烤店真的是越來越紅火了,每當夜晚降臨的時候,你是不是總能看到學校、下班路段附近的燒烤攤爆滿的樣子。每個地方都有生意紅火的燒烤攤。這樣的燒烤攤基本上能賺取很高的利潤,有的人甚至說燒烤店一個月能賺10萬元。表哥就是一個燒烤店的老板,他說這個烤茄子,基本上就是他的招牌菜。

月入10萬的燒烤店,全靠這道孜然味的烤茄子,香飄十里不嫌遠

準備食材比例

主材:茄子3個、紅椒黃椒青椒各半個

輔材:蒜末1頭、生抽2勺、耗油2勺、鹽適量、黃豆醬2勺、玉米油適量

做法步驟詳解

第一步:將茄子對半切開,要上鍋蒸10分鐘;

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第二步:蒜末先用食用油爆香,之后把青椒,紅椒,黃椒,所有調料攪拌混合,然后把玉米油刷在茄子上;

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第三步:把調味料均勻抹在茄子上,放進烤箱,220度,15分鐘即可,之后拿出來撒上孜然和蔥花,再烤15分鐘;

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第四步:這個味道,真的,香飄十米不為里,太好吃了;

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