1個月前 (03-06)  小吃零食 蔬菜加工 評論關閉
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導語:日常買來吃的海苔薄片就是用紫菜加工而成的,講真,外面賣的海苔都挺貴的,十幾元一包只有幾片,根本就不過癮,里面還含有添加劑,孩子想吃為何不自己做呢?一團紫菜就可以煎了滿滿一大盤,美味營養又健康,松脆味美,口感好的很,而且經濟實惠,關鍵是孩子吃得放心。自己做出來的海苔一樣是嘎嘣脆,特別好吃,喜歡營養健康小零食的朋友一定要記得收藏一下!

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宅在家里這么多天,家里什么零食都沒有了,孩子想吃零食怎么辦?不如趁現在學做一些簡單的小零食給孩子們吃,或者在我們晚上追劇的時候吃。宅在家里不用再出去買零食,今天教大家的這道海苔零食,制作十分簡單,只需要一團紫菜就能夠做出來,香香脆脆,口感一點也不輸外面賣的呢,美味營養又健康。嘴饞零食的朋友們一定要看過來,非常的簡單只需看上兩分鐘就能學會!

想吃零食在家做,紫菜簡單炒一下,香香脆脆又補鈣,孩子的最愛

紫菜在我們平時的生活當中一般是用來做湯、做菜,它含有12種維生素,豐富的碘、鐵、鈣等物質,維生素A是牛奶的67倍,維生素C是卷心菜的70倍,值得一提的是,紫菜是補充碘元素很好的來源,而缺碘會影響孩子智力的發育,所以,平時給寶寶吃點紫菜,還是比較健康的。而咱們日常買來吃的海苔薄片就是用紫菜加工而成的,講真,外面賣的海苔都挺貴的,十幾元一包只有幾片,根本就不過癮,里面還含有添加劑,孩子想吃為何不自己做呢?一團紫菜就可以煎了滿滿一大盤,美味營養又健康,松脆味美,口感好的很,而且經濟實惠,關鍵是孩子吃得放心。

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自制海苔 香酥紫菜

【材料】:紫菜 1包,細砂糖 少許,鹽 半茶匙,熟白芝麻 適量

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【做法】:準備食材,把紫菜撕成薄薄的小片,購買紫菜的時候要選擇免洗紫菜,因為經過泡洗的紫菜就不適合做海苔了,免洗紫菜一般在包裝上有標注,買的時候留意一下哈;

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中火起鍋,刷薄薄一層油轉小火。油主要起到隔離的作用,稍微有點兒就行啦!然后倒入撕碎的紫菜,用鏟子不斷的翻炒。

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紫菜經過加熱后,顏色會變得更綠,夾起一片紫菜,油光發亮并且有點透,炒的時候能感覺得到紫菜已經變脆了。

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最后撒上一點糖、鹽、芝麻,炒均勻后就可以出鍋了,不吃的時候要密封好,要不會回潮,紫菜就不脆了。

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自己做出來的海苔一樣是嘎嘣脆,特別好吃,喜歡營養健康小零食的朋友一定要記得收藏一下!

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【小提示】:

1、紫菜很容易煎糊,煎的時候一定要用最小的火,如果鍋太燙了要馬上關火,用余溫煎,多重復幾次就好了。

2、我放的白芝麻是提前放鍋里爆香過的熟芝麻,這樣吃起來更加香。

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