7種稀罕又好吃的特種蔬菜,你全吃過嗎?

7種稀罕又好吃的特種蔬菜,你全吃過嗎?

   2天前 評論關閉

第一種:頂花黃瓜,是黃瓜最鮮嫩的時候,這個時候的黃瓜還沒有長大,小小的一個,上面的小黃花還沒有落下。第四種:地衣菜,這道菜品是很多城里人,他們連聽都沒有聽說過的。第七種:這種野菜叫做“野小蒜”,也叫澤蒜,野蒜。野小蒜非常特別,它又像韭菜,又像大蒜,其中地上部分的幼苗,看起來很像韭菜,地下部分的根莖,看起來很像大蒜,吃起來比一般的大蒜還要香。

水中特有野菜,長得酷似茭白,可連續采摘四季,20元一斤價值高

水中特有野菜,長得酷似茭白,可連續采摘四季,20元一斤價值高

   1周前 (03-25) 評論關閉

我國蔬菜品種繁多,不僅有陸地上的,水中也有不少珍品蔬菜,例如蓮藕、菱角、藕帶、莼菜、茭白等,南方地區的水資源豐富,水生蔬菜的品種更是多不勝數。茭白是有名的水生蔬菜,它原本是一種野菜,后來因為味道鮮美才被人們當蔬菜種植。草芽是云南的特產,別的地方很少能見到種植,橘生淮南則為橘,也只有云南的氣候適合種草芽,外省也有引進種植,但長出來的草芽卻沒那么好的味道。

農村有幾畝土地,種植這8種野菜試試,收入很不錯!

農村有幾畝土地,種植這8種野菜試試,收入很不錯!

   1個月前 (02-20) 評論關閉

一年四季,春夏秋冬,春來盼桃花,夏至享清涼,秋逢五谷熟,冬臨萬物寂。今日來說說有哪些美味的野菜吧,相信不少地區的農村人都是吃過的。1.紅鳳菜:又名紫背菜、紅菜、補血菜(臺灣)、木耳菜、血皮菜(四川)等。2.馬齒莧,又名五行草,長命菜,馬齒菜等,相信吃過這個的人很多很多了。3.魚腥草,又名臭菜、側耳根。在四川它還有一個名稱為“折耳根”,

芽菜創業故事:擺攤賣菜,小小的芽苗菜,一年竟能賺幾百萬的利潤

芽菜創業故事:擺攤賣菜,小小的芽苗菜,一年竟能賺幾百萬的利潤

   2個月前 (02-16) 評論關閉

芽菜創業故事:擺攤賣菜,小小的芽苗菜,一年竟能賺幾百萬的利潤(視頻);視頻教程:芽苗菜的場地選擇、建廠及種植技術;相關資料:芽苗蔬菜(芽苗菜)包括哪些主要品種?目前國內市場及栽培最多的是豌豆苗、青豆苗、蘿卜苗和香椿苗等。生產什么芽苗蔬菜,要根據市場規模和銷路而定,同時要注意品種之間的搭配。生產青豆苗宜選用黑豆品種

這種野菜二月生,比艾葉還香,做“清明粑”是一大美味

這種野菜二月生,比艾葉還香,做“清明粑”是一大美味

   2個月前 (02-14) 評論關閉

清明菜就是其中一種,每年的清明節到來之際,長江中下游一帶的居民就開始去田間地頭尋找這種野菜,來制作清明節必吃的清明粑,有的地方也叫它青團。這是一種用糯米粉和清明菜制作的美食,不僅好吃,還有著順應時氣的古老智慧,吃清明粑也是一代一代手口相傳的習俗,南方大部分地方都會做。

他把野菜種成盆栽園,成為市民餐桌上的搶手貨!

他把野菜種成盆栽園,成為市民餐桌上的搶手貨!

   2個月前 (02-06) 評論關閉

經過在市場試銷,紫背菜和血通菜成為柳旭南家庭農場的“當家野菜”,種植規模也擴大到2個店,一個生產基地,每天上市達250公斤,毛收入2000多元?!毖巯?,柳旭南的“盆栽野菜”家庭農場已吸引了不少商家的目光。有想訂貨售賣的菜販,也有提供閑置土地合作經營的商人。在柳旭南基地里,一盆盆鮮花般的野菜紅紅綠綠,生機盎然,田七、紫菜、地菜、野芹菜、馬齒莧、薯尖,品種有十幾個。

創業好項目:看看這家芽苗菜公司的城市小菜園故事

創業好項目:看看這家芽苗菜公司的城市小菜園故事

   4個月前 (12-12) 評論關閉

芽苗菜生產方法簡單,場地不限,而且生產周期短、投資少、見效快,可多層次立體化、規?;?、集約化生產。接下來是文化創意種子圖制作講解和體驗芽苗菜小種子創意景觀畫,大家在專家的指導下,制作了北京2022年冬季奧運會吉祥物冰墩墩創意畫,該吉祥物以熊貓為原型進行設計創作,將熊貓形象與富有超能量的冰晶外殼相結合,體現了冬季冰雪運動和現代科技特點。

麻辣牛蒡絲的批量加工工藝及操作技術

麻辣牛蒡絲的批量加工工藝及操作技術

   11個月前 (05-02) 評論關閉

主料:牛蒡。輔料:山梨酸鈉、山梨酸、甜菊甙、檸檬酸、食鹽、蔗糖,均為食品級。加工機械:切絲機、高溫滅菌鍋、真空封口機等。選料。選擇無蟲害,不腐爛,較嫩的牛蒡,按粗細分級。清洗。采用流動水,洗凈附著的污泥雜質。去皮。用不銹鋼刀切去頂部,刮去表皮,并將機械傷、斑點等除凈后,立即浸入清水中浸泡備用,防止變色。切絲。用切絲機將牛蒡切成細絲,也可用不銹鋼刀切成細絲,切絲要厚薄均勻一致。

春食野菜_涼拌米米蒿怎么做(組圖演示做法)

春食野菜_涼拌米米蒿怎么做(組圖演示做法)

   1年前 (2018-11-17) 評論關閉

1米米蒿去根去老葉洗凈;2鍋中燒開水,倒入米米蒿汆燙變軟后撈出,稍涼后用手擠壓出水分;3蒜提前搗成泥,與鹽、老油、生抽、醋裝入一個碗中拌勻調成碗汁;4將米米蒿散開,大的切成段,上面淋上碗汁拌勻即可。竅門:老油即是炸過一次東西去掉油腥味的油,也可以換成芝麻油和橄欖油。

組圖:涼拌柳芽怎么-涼拌柳芽(野菜)的自制做法

組圖:涼拌柳芽怎么-涼拌柳芽(野菜)的自制做法

   1年前 (2018-11-17) 評論關閉

1剛采摘下的柳芽挑去枯枝;2洗凈控干水分;3鍋中燒開水,倒入柳芽汆燙變色后撈出;4晾涼后用手擠壓出水分;5蒜臼中加鹽,蒜去皮洗凈放入搗成泥;6將蒜泥裝入碗中,加老油、生抽、醋、蠔油拌勻調成碗汁;7將柳芽散開裝入盤中;8上面淋上碗汁拌勻即可

野菜菜譜:蒲公英醮醬怎么做(圖示路演做法)

野菜菜譜:蒲公英醮醬怎么做(圖示路演做法)

   1年前 (2018-11-17) 評論關閉

1蔥切蔥花放入一個小碗中,加入生抽、辣椒面和五香粉拌勻;2蒲公英去根去老葉洗凈控干水分;3鍋中加油燒熱后放入花椒爆香,關火;4倒入豆瓣醬用油的余溫翻炒均勻。蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈,瀝干蘸醬,略有苦味,味鮮美清香且爽口。

馬齒莧的種養項目發展前景分析(農村創業項目)

馬齒莧的種養項目發展前景分析(農村創業項目)

   2年前 (2018-10-07) 評論關閉

1、馬齒莧經濟收益馬齒莧的產量很大一部分靠著野生采集的支撐著,近幾年的人工種植還是沒有跟上市場需求的擴展。目前一般每畝的成本費在8000元左右,主要是肥料費用較多,因為馬齒莧是多收制。畝產在6000斤左右,市場批發價在5元/斤,干的話會相對貴一些在十幾元左右。因為會有一些種植損失,所以一般每畝的利潤在1.8-2.2萬元左右。

特種蔬菜的主要特點與加工包裝建議?

特種蔬菜的主要特點與加工包裝建議?

   2年前 (2018-08-27) 評論關閉

特種蔬菜由于品質好,營養價值高,而且生產數量相對較少,物以稀為貴,所以經濟價值較高。同時有些種類因為生長期短,復種指數高,投入相對減少,經濟效益更為明顯。這類特種蔬菜色澤鮮艷,外形新穎美觀,適于凈菜上市和進行精細包裝,有利于吸引消費者和提高檔次。經過包裝后也可作為禮品送給親朋好友。

特種野菜:薇菜的人工種植與采收加工方法

特種野菜:薇菜的人工種植與采收加工方法

   2年前 (2018-08-27) 評論關閉

薇菜被國內外營養學家譽為綠色保健食品,成為深受國內外消費者歡迎的"林海山珍",不僅國內市場看好,而且國際市場需求量也日益增加。近年由于掠奪性采集,導致野生資源日益枯竭。薇菜長期野生于林下,形成喜陰好濕的習性,對水分要求嚴格,而且喜酸性土壤。薇菜的嫩莖葉可鮮食,也可加工成干菜。

蔬菜種植:蘆蒿的栽種管理方法介紹

蔬菜種植:蘆蒿的栽種管理方法介紹

   2年前 (2018-08-25) 評論關閉

蘆蒿是一中營養成分非常高的一種野菜,它主要能食用的部位就是它的鮮嫩的莖稈,通常是用來炒臘肉,當然也可以清炒,口感都非常的清新,現在市場上蘆蒿的產量并不是很多,所以我們一般也很少能夠吃到,那么今天69農村創業網就給大家帶來了一個福利,那就是蘆蒿的種植方法,和小編一起來看看吧。

野菜美食:刺兒菜的做法大全

野菜美食:刺兒菜的做法大全

   2年前 (2018-08-07) 評論關閉

刺兒菜是一種優質野菜,別稱青青草、薊薊草、刺狗牙等,為菊科薊屬多年生草本植物,除西藏、云南、廣東、廣西外幾遍全國各地,春、夏采幼嫩的全株,洗凈鮮用,鮮嫩可口,營養豐富,炒食、做湯均可,下面我們就一起來看一看刺兒菜的做法大全吧!

野菜:苣荬菜的家常做法大全

野菜:苣荬菜的家常做法大全

   2年前 (2018-08-05) 評論關閉

苣荬菜別稱野苣荬菜、野苦荬、苦葛麻等,為菊科苣荬菜屬多年生草本植物,嫩莖葉含水分88%、蛋白質3%、脂肪1%,還含有鐵、銅、鎂、鋅、鈣、錳等多種元素,具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、祛瘀止痛、補虛止咳的功效,下面我們就一起來看一看苣荬菜的家常做法大全吧!

藥食及觀賞兼具的“香地栗”植物介紹

藥食及觀賞兼具的“香地栗”植物介紹

   2年前 (2018-08-02) 評論關閉

香地栗又名落花生,為多年生藤本植物。香地栗一般于春季種植,5月底至8月初可采摘花朵加工成花茶或作為特菜烹食。9月采摘藤葉制作成葉茶,11月采挖果實,也可待翌年年初采挖,采挖期長。該品種耐寒、耐熱、耐土壤貧瘠,栽培技術簡單,產量高,觀花、采果、鮮食、制茶俱佳,為現代農業觀光園的理想品種。

蔬菜膳食:苤藍的營養價值介紹

蔬菜膳食:苤藍的營養價值介紹

   2年前 (2018-07-12) 評論關閉

苤藍是從歐洲引進的特菜新品種,以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位,球莖脆嫩清香爽口,適宜涼拌鮮食,嫩葉營養豐富,含鈣量很高,并具有消食積、去痰的保健功能,適宜涼拌、炒食和作湯等,下面我們就一起來看一看苤藍的營養價值吧!

名優特色野菜”一點紅”的栽植方法

名優特色野菜”一點紅”的栽植方法

   2年前 (2018-05-23) 評論關閉

一點紅又名葉下紅、紅背葉、紅葉草、紅花草、羊蹄草、紅背果、石青紅等,為菊科一年生或多年生草本植物,在南方各省均有分布。一點紅性平,味苦微辛,涼血解毒,活血散瘀,利水消腫。其食用部位為嫩莖葉,食法多樣。下面具體來了解一下:名優野菜一點紅的栽培技術。

適合人工種植的山野野菜有哪些?

適合人工種植的山野野菜有哪些?

   2年前 (2018-05-22) 評論關閉

野菜,相信大家都很喜歡吃,苜蓿、魚腥草、薺菜等各種野菜鮮嫩多汁,不可多得,只有在特定的時節才能吃得到。隨著春天的到來現在,各種野菜在市場上走俏,供不應求。既然市場需求這么火爆,有市場就代表有錢賺,有人就看到了這一點。于是就有人專門來種植野菜,下面我們來看看野菜人工種植的一些小常識:

四種野菜的批量加工技術資料

四種野菜的批量加工技術資料

   2年前 (2018-05-22) 評論關閉

這些野菜常生長在偏僻的山野、林邊等處,在適宜的自然狀態下生長繁衍,不受農藥、化肥、污水、廢水等污染,堪稱"綠色食品"。不僅比栽培蔬菜具有更豐富的營養和獨特的風味,而且還有一定的藥用保健價值。如顏菜具有清熱、降氣、化痰和驅風等功效。這4種野菜采收季節均在3~5月,季節性強,限于交通和加工貯藏能力,被人們鮮食的僅1%~2%,大多數未被利用

素菜:野菜拼蒸的圖示做法

素菜:野菜拼蒸的圖示做法

   2年前 (2018-05-19) 評論關閉

1)擇好,洗靜的各樣野菜。2)適量食用油拌勻。3)2勺面粉拌勻野菜。4)拌好的野菜。5)上屜大火3分鐘。真正的野菜,朋友媽媽地里薅的。有薺菜,迷迷蒿,面條菜,水蘿卜kuo兒。哈哈,來個野菜大拼蒸,也過過野菜的癮?

農村創業項目:在農村種植野菜前景如何?需要注意什么?

農村創業項目:在農村種植野菜前景如何?需要注意什么?

   2年前 (2018-05-19) 評論關閉

我們知道野菜有著純凈的品質,是大自然的美妙饋贈,它無污染、營養豐富、清新可口,是絕佳的食材之一。那么,在農村種植野菜前景如何?需要注意什么?物以希為貴,隨著人們生活水平的不斷提高,過去象征著過苦日子的野菜,如今受到人們的青睞,如救心菜、蘆蒿、薺菜、苦菜等野菜,不僅是市民餐桌上的搶手貨,賓館酒家也常把它們列為首選蔬菜。

特菜:芳香蔬菜主要有哪幾種?

特菜:芳香蔬菜主要有哪幾種?

   2年前 (2018-05-05) 評論關閉

芳香蔬菜在歐洲流傳已久,甚至形成了一種文化。 ①鼠尾草。其名字雖然不好聽,但它在芳香類蔬菜中很受歡迎,鼠尾草不僅可以做調味菜,還能泡茶,而且有一個好聽的名字:思考者之茶。據說喝了之后讓人有種氣定神閑的感覺。

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