五彩繽紛水果面,胃口大開食指大動,手搟的更好吃

五彩繽紛水果面,胃口大開食指大動,手搟的更好吃

很多小孩子都不喜歡吃面條,究其原因,是因為白色的面看起來讓人覺得顏色寡淡,搭配的蔬菜也不盡人意,今天我們就來動手做一個彩色的手搟面。純天然不用添加任何色素,吃起來也足夠的放心,快來一起get。既然是水果,那么不由得就要想了,什么樣的水果最適合用來做水果面呢?眾所周知火龍果營養豐富,酸甜可口,個大飽滿,汁水多,并且火龍果也有著很好的染色作用

茶葉放白醋里泡一泡,解決家家都困擾的煩惱,太棒了

茶葉放白醋里泡一泡,解決家家都困擾的煩惱,太棒了

農業科普 果樹茶樹 2周前 (03-22)

在日常生活中,茶葉和白醋在很多家庭里都能找得到,但是大部分人卻不知道把它們混合在一起有什么用處。今天就給大家分享一招把茶葉放在白醋里泡一泡的作用,解決了家家戶戶都困擾的煩惱。下面就來看一下把茶葉放在白醋里泡一泡到底有什么用處吧!茶葉加白醋的妙用,首先準備一個容器,往容器里加入一些茶葉。

水產品保鮮技巧及加工技術有哪些?如何提高鮮度及貯藏時間?

水產品保鮮技巧及加工技術有哪些?如何提高鮮度及貯藏時間?

水產加工 3周前 (03-18)

鮮活水產魚類的肉質細嫩,極易在加工、貯運和銷售過程中因氧化或滋生細菌而導致腐敗變質。目前應用于水產品的保鮮技術,按其保鮮方式的不同,可以分為低溫保鮮、化學保鮮、輻照保鮮、氣調保鮮及酶法保鮮等。除此之外,還有加入鹽、糖、酸及利用熏煙產生的化學物質,或通過脫水來保持水產品品質的措施,即在水產品中常見的鹽腌、醋漬、煙熏和干制等保藏方法。

南瓜耐保存又“多才多藝”,最適合家里蔬菜緊缺時入手

南瓜耐保存又“多才多藝”,最適合家里蔬菜緊缺時入手

熱菜 蔬菜加工 3周前 (03-15)

南瓜切開后再保存,容易從心部變質,所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好,這樣放入冰箱冷藏可以存放5~6天。南瓜在蔬菜中屬于非常容易保存的一種,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3個月,所以在蔬菜緊缺或外出不方便的時候,人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。

疫情下,我們吃的新鮮水果從哪里來?一個水果連鎖創業故事

疫情下,我們吃的新鮮水果從哪里來?一個水果連鎖創業故事

創業故事 水果加工 1個月前 (03-01)

百果園團隊數年如一日專注做這件事!從1家店到覆蓋全國80多個城市的4500余家門店,真正走下來發現,水果零售生意是沒有捷徑的。面對疫情沖擊,生鮮企業又該如何應對?帶著疑問,我們對話了水果專營連鎖業態開創者——百果園,深入剖析這家在全國擁有4500余家門店的水果專營連鎖品牌,疫情之下的供應鏈運營之道。配送中心作為門店端銷售的基礎保障,

春茶季將至,數十萬畝茶田或滯銷,直播賣茶能夠自救嗎?

春茶季將至,數十萬畝茶田或滯銷,直播賣茶能夠自救嗎?

果樹茶樹 飲品飲料 1個月前 (02-28)

即將進入3月,正是江浙、福建及貴州等地春茶的上新期。而受疫情影響,傳統茶農們正在發愁——既找不到采茶工人,也沒有茶商采購。茶不等人,加上倒春寒的壓力,一名茶農告訴中新經緯記者:“再耽誤下去,今年的春茶就‘廢’了?!眰鹘y銷售渠道不暢,他們嘗試利用社交電商平臺,以直播等方式自救。整個縣或將損失上億元:她在梅溪鎮銅山村隱將自然村有三百畝茶園

白靈菇的采收及貯藏技術要點,如何預冷,包裝與冷藏?

白靈菇的采收及貯藏技術要點,如何預冷,包裝與冷藏?

食用菌類 1個月前 (02-25)

當白靈菇菌蓋充分展開,孢子未大量釋放時采收。要輕采、輕拿、輕裝,減少碰撞與損傷,用利刀削平菇柄,用毛刷刷凈菇體雜物,并剔除畸形、破損和帶病蟲的菇。要求菌蓋完整,菌蓋(掌形菇)長7~15厘米,菌色潔白,菌肉堅實,柄長不超過2厘米。菌品單個重150克左右時最受市場歡迎,售價也較高。

疫情期間,食用菌生產企業有哪些不利因素?怎樣應對?

疫情期間,食用菌生產企業有哪些不利因素?怎樣應對?

創業新聞 食用菌類 2個月前 (02-16)

當前生產企業或合作社處于陸續復工進程之中,個別企業生產工人缺口達60%,大部分企業工人缺口30%左右。生產資料缺口:棉籽殼200噸、玉米芯145噸、豆粕3噸、麩皮5噸,聚乙烯菌袋34萬個,菌種(枝條種)24萬枝。在銷售端合作社相對影響較大,存在部分滯銷情況,工廠化生產企業保持銷售穩定,價格與往年相當,杏鮑菇企業受工人返程影響,其切片包裝與銷售存在壓力。

魚膠(花膠,魚鰾)不懂發制的你,請收下這份教程

魚膠(花膠,魚鰾)不懂發制的你,請收下這份教程

水產加工 2個月前 (02-15)

花膠(花膠,魚鰾)不懂怎么發制?為你詳解最常見的發制方法!一般情況下,酒樓制作花膠(魚膠)菜式都要經過發制,發制后的花膠腥味小,彈性好,口感比未發制前更好,可以做出各種各樣的美肴。發制花膠主要有四種途徑:蒸發、水發、油發、炒發。這期為大家做一個詳解。步驟:1、花膠先用清水浸泡至軟,時間視花膠大小而定。一般情況下要幾小時或浸泡過夜

怎么保存新鮮的大蝦?直接冷凍大錯特錯,這樣保存一個月也很新鮮

怎么保存新鮮的大蝦?直接冷凍大錯特錯,這樣保存一個月也很新鮮

水產加工 2個月前 (02-12)

今天上市場看大蝦還不到20塊錢一斤,一位老大媽一下子就買了100塊錢的大蝦,這個時候我就不淡定了,大蝦這種東西非常不容易保存,她一下子花100塊錢買了五斤大蝦,這樣她能吃完嗎?后來才知道大媽買100塊錢的大蝦并不是馬上吃,她有一種特殊的方法可以讓大蝦長時間保鮮,有了這個方法之后她就可以在大蝦便宜的時候買回家儲存起來,等到什么時候想吃的時候就可以吃了。

好吃好看的鮮棗,營養豐富,但就是很難貯藏,大棗保鮮技術

好吃好看的鮮棗,營養豐富,但就是很難貯藏,大棗保鮮技術

水果加工 3個月前 (01-13)

鮮棗到了一定時候就會失去原有的風味,影響經濟效益。鮮棗果實外觀美,脆甜可口,營養豐富,素有“活維生素丸”之稱。鮮棗很難貯藏,室溫下不作任何處理,3-5天即失去新鮮狀態,營養價值大大降低,果實失脆,口感差,通過科學合理的冷庫儲藏可以延長棗果的保鮮期。用于貯藏的棗果全部用手采摘,輕拿輕放,要選果分級

過年囤菜保鮮有技巧:蘑菇撒點鹽,蘿卜削菜盤…

過年囤菜保鮮有技巧:蘑菇撒點鹽,蘿卜削菜盤…

蔬菜加工 3個月前 (01-11)

過年期間,不少人家里都有囤菜的習慣。但是這些蔬菜應該怎么保鮮呢?僅靠冰箱顯然是不夠的。因為一旦保存方法不當,反而會弄巧成拙。在此向廣大讀者推薦以下保鮮技巧。將鮮蘑菇根部的雜物除凈,放入1%的鹽水中浸泡10~15分鐘,撈出瀝干水后,裝入塑料袋中,可保鮮3~5天。如數量較多,可將鮮蘑晾曬一下,然后裝入非鐵質容器中,一層鮮蘑菇灑一層鹽,此法可存放更長時間。

各種蔬菜保鮮小竅門,別再一股腦兒全扔進冰箱了

各種蔬菜保鮮小竅門,別再一股腦兒全扔進冰箱了

蔬菜加工 3個月前 (01-08)

在這里教給大家幾個蔬菜儲存小妙招。在食用之前,結球葉菜不要剝掉外葉,蔥蒜類不要剝掉外皮,豆類不要剝掉莢。馬鈴薯則需避光保存,以免芽眼和外皮變綠產生有毒的龍葵素。新鮮蔬菜中亞硝酸鹽含量極低,若貯藏時間過長,出現腐爛變質情況時,亞硝酸鹽含量明顯升高。若在冰箱低溫下貯藏,蔬菜呼吸強度相對較弱,不易腐爛,維生素C、總糖、亞硝酸鹽含量均變化不大。

大蝦保鮮,直接放冰箱是錯的!老漁民教您一招,吃著像鮮蝦

大蝦保鮮,直接放冰箱是錯的!老漁民教您一招,吃著像鮮蝦

水產加工 4個月前 (12-06)

蝦的營養均衡全面,肉質松軟可口,香甜味美,與魚相比滋味更加鮮美。而且蝦也是一種很好的補鈣食品,十分適合老人和孩子食用。大部分人買回去的大蝦都是直接放進冰箱保存的,其實這樣是不對的,直接放冰箱保存的大蝦吃起來肉質松散沒嚼勁,而且還容易串味,那么,如何放冰箱保存大蝦的鮮味呢?其實方法非常簡單,下面就給大家分享這個非常實用的小妙招。

柑橘采摘后,可以這樣進行儲存,保鮮長達三個月

柑橘采摘后,可以這樣進行儲存,保鮮長達三個月

水果加工 5個月前 (11-11)

柑橘已經到了集中上市的季節,對于需要遠途運輸或貯藏錯開高峰上市的柑橘來說,采后保鮮非常重要,它關乎柑橘是否能安全貯藏,柑橘保鮮的技術有很多,今天介紹一種涂膜保鮮技術。此法既適合小批量處理,也適合大批量保鮮。不在果皮上積存蠟液,以免干后結成褐色硬塊,影響果實外觀。涂蠟應在采收后的3天內進行。

蔬菜鮮蝦批薩的(圖鑒圖示)家庭做法

蔬菜鮮蝦批薩的(圖鑒圖示)家庭做法

烘焙面品 美食 5個月前 (10-29)

1雞蛋1個(55克),牛奶(70g)糖10克,鹽2克,高粉100克,低粉100克,耐高糖酵母粉2g。按先液體后粉類放在面包桶內??傮w來說雞蛋和牛奶相加,液體不超130g。此配方可做兩個八寸厚底披薩。因面粉含水量不同,可適當增減。牛奶也可換成水。2啟動和面程序大約7、8分鐘,面粉成一個松散粗糙面團時,加入10克橄欖油或玉米油。

原來保存蝦這么簡單,只需一個塑料瓶,放三個月都很新鮮

原來保存蝦這么簡單,只需一個塑料瓶,放三個月都很新鮮

水產加工 5個月前 (10-29)

生活中,很多人都喜歡吃蝦,價格也不是很貴,在你們當地的農貿市場都可以買得到,一百多塊錢就可以買五斤多的大蝦,這么多蝦,兩個人吃的話,當飯吃也吃不完啊,如果我們放冰箱保鮮,這樣我們的蝦容易串味,而且能放兩天就會變質。加保鮮膜可以讓我們塑料瓶蓋擰的更緊。加食用油呢,可以完全的隔絕空氣,進入到塑料瓶里面,讓我們的蝦保存的更久。

蔬菜這樣保鮮,既能比平時多放幾天,還可保證營養價值

蔬菜這樣保鮮,既能比平時多放幾天,還可保證營養價值

蔬菜加工 5個月前 (10-24)

蔬菜是基本上每天都要吃的食物,而且我們都知道,新鮮蔬菜的營養價值是最高的,能夠吃到當天的蔬菜最好不過。但對于很多時間緊張的上班族而言,天天去買菜是不現實的,最多兩三天買一次菜,甚至一周囤一次。那么一些要放好幾天的蔬菜,要怎樣保鮮才能最大限度地保證營養價值呢?保存大葉類蔬菜最重要的就是要留住水分,同時又得避免積水過多致使葉片腐爛。

活蝦直接冷凍會影響口感嗎?有沒有保留口感的簡易方法?

活蝦直接冷凍會影響口感嗎?有沒有保留口感的簡易方法?

水產加工 6個月前 (10-07)

蝦營養豐富,口感鮮嫩很多人都喜歡吃,買回來的蝦不及時吃完就會變質,即使是放在冰箱冷藏也要注意時間,想要讓蝦保存更長的時間,很多人都會把它放在冷凍室冷凍,雖然這樣蝦可以保存兩三個月時間,可以如果直接放進去的話,容易脫水變干影響口感。今天就教大家一個保存蝦的小竅門,一起來跟我學習一下吧!

冬棗品種有哪些?冬棗保鮮、采收方法、貯藏期管理

冬棗品種有哪些?冬棗保鮮、采收方法、貯藏期管理

水果加工 6個月前 (10-03)

冬棗品種有哪些?常見冬棗品種主要有沾化冬棗、成武冬棗、薛城冬棗。沾化冬棗是目前品質最佳的稀有晚熟鮮食品種,也是當前生產推廣發展的主要冬棗品種,薛城冬棗是國內特晚熟鮮食品種,但由于果實品質差、有“核外核”現象、市場前景不好,因此不宜大面積推廣發展。

香蕉采后怎么儲運、保鮮?香蕉的保鮮儲運管理技術

香蕉采后怎么儲運、保鮮?香蕉的保鮮儲運管理技術

水果加工 7個月前 (09-12)

香蕉為熱帶、亞熱帶水果,一年四季都有成熟和采收季節,按照采收時期,人們又把香蕉籠統地分為春蕉、夏蕉、秋蕉和冬蕉,其中秋蕉和夏蕉產量最高。因此,香蕉長期貯藏并不是十分重要,而運輸保鮮顯得特別重要,且香蕉主要在銷售地貯藏,貯藏期一般不超過1個月,超過1個月不易催熟。我國香蕉采收后主要是北運內銷,以銷往華北、東北和西北地區居多。所以保鮮的關鍵環節是流通保鮮。

水果很難保存?可能是你用錯了方法!附最全水果儲存方法

水果很難保存?可能是你用錯了方法!附最全水果儲存方法

農業科普 水果加工 7個月前 (08-30)

各類熱帶水果如榴蓮、釋迦、菠蘿、香蕉、芒果、枇杷、木瓜、紅毛丹、火龍果、楊桃等,這些水果買回家后一旦放進冰箱,沒幾天就開始果皮凹陷,出現黑色的斑點,這說明水果已經被凍傷了。 熱帶水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。櫻桃、藍莓、楊梅、草莓、桑椹、葡萄、蓮霧、百香果、荔枝、龍眼、山竹。這類水果皮質嫩弱,需要低溫儲存,所以櫻桃、藍莓等要放在最低溫的冷藏區。

造個100噸蔬菜保鮮庫預算是多少?蔬菜保鮮庫有哪些注意事項?

造個100噸蔬菜保鮮庫預算是多少?蔬菜保鮮庫有哪些注意事項?

蔬菜加工 10個月前 (06-04)

100噸蔬菜保鮮庫預算需要多少錢?按照常規蔬菜冷庫的溫度,溫度設計在0-5℃,存放100噸蔬菜約300-400立方米的體積,冷庫的成本預算約為10-15萬,制冷設備的品牌,保溫板厚度,制冷系統的不同對成本有著很大的影響。適當的干燥:香菇、洋蔥、生姜等這些品種表明水分含量比較大,入庫前應適當干燥,如晾曬,減少其表面的水分,延長貯藏期。

菜新鮮,更好賣!蔬菜采后貯藏保鮮技術匯總

菜新鮮,更好賣!蔬菜采后貯藏保鮮技術匯總

蔬菜加工 10個月前 (06-04)

蔬菜直接運輸損失高達10%-25%,而經過預冷,損失可減少到1%-3%。采收后的蔬菜,如直接送入冷庫貯藏,保鮮時間僅為10天左右,而經過預冷后再進入冷庫貯藏,其保鮮時間則可延長到20天左右。蔬菜因升溫而引起的腐爛率,5℃時為0℃的3倍,10℃時是4-5倍,20℃時則達到8-10倍。蔬菜的保存形態對蔬菜質量和鮮度有明顯影響。據試驗,同樣的甜玉米,在流通過程中其他條件相同,只是堆放形式不同,保鮮效果有

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