好香的肉菜做法!羊肉、牛肉、豬肉、雞肉通通都可以!

好香的肉菜做法!羊肉、牛肉、豬肉、雞肉通通都可以!

熱菜 肉品加工 1個月前 (02-28)

今天來分享一個牛肉的簡單吃法。牛肉的做法很多,今天來分享一個簡單的做法,因為用的是牛里脊肉,吃起來也不老,煎得稍微久一點還有一股很干香的味道,用來作為小零嘴也很不錯。做法很簡單,有了孜然、辣椒、椒鹽這“三劍客”,燒烤的味道一下子就呈現了出來,還沒端上桌就吸引一家人的味覺,好吃得忍不住用手抓了......

炒茄子有技巧,先放油是錯誤的!大廚:想要茄子不發黑也不油膩

炒茄子有技巧,先放油是錯誤的!大廚:想要茄子不發黑也不油膩

熱菜 蔬菜加工 2個月前 (02-11)

茄子雖好,但很多人其實都并不怎么會做,不僅是容易將它炒老,而且還很容易就會將它炒得特別油膩,讓人一看就有些反胃,完全是沒有一丁點的食欲,為啥我們炒出來的茄子又黑又膩呢?茄子到底又應該怎樣去炒?我咨詢一位大廚之后,得到了問題的答案,原來炒茄子的時候,先放油是錯誤的!大廚:想要茄子不發黑也不油膩,有技巧!

養花:用這3種蔬菜,制作“殺蟲劑”,能殺菌能驅蟲,白粉病也不怕

養花:用這3種蔬菜,制作“殺蟲劑”,能殺菌能驅蟲,白粉病也不怕

花卉苗木 蔬菜加工 2個月前 (01-27)

在養花的過程中,植物招“蟲害”一直以來都困擾著眾多的花友,家中養的花好好的,第二天早上起來,就看到被蟲子給吃掉了一半,葉子都啃沒了,實在是心疼??!尤其是像月季花,茉莉花,菊花,這些比較常見的開花植物,更是喜歡招蟲子。為了解決殺死這些“害蟲”,向陽教給大家一個小妙招,非常實用的小妙招,噴一噴就能將這些蟲子全部殺死,三種生活中常見的“蔬菜”

健康菜譜,西紅柿炒海鮮菇,多吃西紅柿提高免疫力抵抗新型肺炎

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熱菜 食用菌類 2個月前 (01-25)

每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。用料:西紅柿1個,海鮮菇半盤,青椒1個,雞蛋1個,蒜3瓣,蔥段1段,鹽適量,味精適量;西紅柿炒海鮮菇的做法:西紅柿切小塊,海鮮菇切段,雞蛋一個,大蒜 蔥段備用;雞蛋炒熟撈出;

三組農村套種成功致富案例,最后一種畝收入2.5萬

三組農村套種成功致富案例,最后一種畝收入2.5萬

創業項目 蔬菜種植 2個月前 (01-21)

對于農村人來說,最理想的創業方式就是利用農村家鄉豐富的土地資源,發展種植業或者是養殖業來實現發財致富目的,而近幾年比較火的模式主要是套種,下面小編給大家介紹3種新聞報道過農村套種種植致富案例。從這三種套種方法我們可以發現,都是種植的普通農作物,只要套種得當,經濟效益就增加了許多,其實農村致富渠道很多,就看大家用不用對方法了。

啤酒燉魚塊怎么做?肉質非常鮮嫩,沒有一點腥味

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水產加工 熱菜 3個月前 (01-07)

魚去鱗魚內臟,特別是腹中的黑膜一定要去除干凈,不然會很腥;處理好之后把魚剁成合適大小的塊,用清水沖洗干凈血水,瀝干水分備用,水分一定要晾干,或者直接用廚房用紙擦干,不能留有水分,不然待會煎魚的時候容易濺油,還容易粘鍋破皮。食材:魚、香蔥、生姜、大蒜、啤酒、生抽、蠔油、食鹽。

廚房美食:好看好吃的響油黃瓜卷怎么做?

廚房美食:好看好吃的響油黃瓜卷怎么做?

美食 蔬菜加工 3個月前 (01-02)

材料:黃瓜240克,大蒜15克,干辣椒2克,醋1大勺,糖5克,鹽2克,香油1勺,辣椒油1勺。做法:1.黃瓜洗凈,用去皮刀一層一層地削出黃瓜片。2.削下來的黃瓜片從一端卷起。3.干辣椒切碎備用。4.大蒜切成碎末備用。5.取碗倒入醋、糖、鹽、香油和辣椒油拌勻。6將卷好的黃瓜片擺在盤中,放上蒜末和辣椒碎,淋上調好的料汁即可。

大蒜吃不完保存難,教你個好辦法,放一年不爛不長芽,越放越好吃

大蒜吃不完保存難,教你個好辦法,放一年不爛不長芽,越放越好吃

蔬菜加工 4個月前 (12-10)

一道好吃的飯菜,不僅需要新鮮的食材,還需要蔥,姜,蒜等各種調料品!我屬于那種炒菜時特別能放蒜的人。炒蒜蓉小白菜,蒜蓉油菜時,每次都是先把蒜挑出來吃了,然后再吃菜。感覺用蒜爆鍋炒出來的菜,特別的好吃!比蔥和姜爆鍋炒出來的菜好吃多了!冬天天冷的時候,做豬肉白菜燉粉條時,我喜歡把大白菜燉好以后,在上桌之前,撒一些蒜末。這樣吃起來也是特別的好吃!

網紅款響油黃瓜,大廚用一根黃瓜,做出的高顏值小菜,簡單也美味

網紅款響油黃瓜,大廚用一根黃瓜,做出的高顏值小菜,簡單也美味

涼菜 蔬菜加工 4個月前 (11-22)

今天阿飛給大家分享的,是一個“響油黃瓜”的做法,清脆爽口、開胃又解膩。如果吃膩了拍黃瓜,不妨試試這個新吃法,一年四季都是一道可口的下酒小菜。先準備三根黃瓜、幾粒大蒜和一把干辣椒。把黃瓜切出來一個平面,讓它能夠平放在案板上,再用削皮刀刮成薄薄的黃瓜片。然后把黃瓜片一個一個卷起來,挨個擺放在盤子里面,以免散開。

干煸四季豆,焯水還是過油?用了正確方法,四季豆焦脆入味還好吃

干煸四季豆,焯水還是過油?用了正確方法,四季豆焦脆入味還好吃

熱菜 蔬菜加工 5個月前 (11-16)

干煸四季豆這道菜的特色之處便在于,四季豆焦香的口味,如果成菜四季豆是水汪汪的當然就不好吃,這道菜有葷有素,營養美味開胃下飯,豐富的色澤僅是看上去也會引人食欲,而且四季豆雖然是一種蔬菜,但其價值卻很豐富,對于健脾化濕、益氣安神等都有好的幫助,其可以經受多種烹飪,而要以干煸四季豆最為經典,這道菜不僅可以當家常菜,做好了,當宴客菜也是不錯的選擇。

蔬菜招蟲子,其實防蟲很簡單,這樣做安全有效還少花錢

蔬菜招蟲子,其實防蟲很簡單,這樣做安全有效還少花錢

蔬菜種植 5個月前 (10-31)

對蟲害的治理工作最佳的就是做好防治,在蟲害剛剛發生數時就及時采取防治措施。早上是蟲子大面積活躍的時間點,中午炎熱蟲子就會爬到地下去,所以,大家可以在早上還有露水的時候就出來抓蟲子。雖然需要付出一定勞動力,但防治工作做好了,蔬菜才可以提高品質,獲得更好的經濟收益。

香菇、杏鮑菇、平菇,做燴三菇,味道鮮上加鮮,比吃肉還過癮

香菇、杏鮑菇、平菇,做燴三菇,味道鮮上加鮮,比吃肉還過癮

熱菜 食用菌類 5個月前 (10-19)

香菇、杏鮑菇、平菇并稱“菌類界”的三巨頭,日常生活中這些菌類都很容易買到,也是我們餐桌上的???,它們具有口感爽滑、味道鮮嫩等特點,而且香菇還被譽為“素中之葷”,有著似肉的口感,吃起來口感非常豐富。菌類的根部容易藏有雜質,清洗的時候要清洗干凈。烹飪各種菌類時最好先焯水,這樣能去除菌類上的異味。

我家“包菜”從來不炒,教你秘制新做法,一次做5斤,開胃又下飯

我家“包菜”從來不炒,教你秘制新做法,一次做5斤,開胃又下飯

蔬菜加工 醬腌 6個月前 (09-20)

今天分享“包菜”的最新做法,包菜的這個做法,不僅營養美味,口感脆爽,做法還非常的簡單,好吃又下飯,做好之后放入冰箱冷藏,隨吃隨取,實在是懶人必備的家常菜,下面看看是怎么做的吧。我家“包菜”從來不炒,教你秘制新做法,一次做5斤,開胃又下飯。1、準備1顆包菜,洗凈之后晾干水分,從中間一切兩半,再用刀把包菜中間的根部去掉,然后切成細絲,裝入稍微大一點的盆中。

盆栽蔬菜怎么殺蟲?這六招天然殺蟲技巧你可以學習

盆栽蔬菜怎么殺蟲?這六招天然殺蟲技巧你可以學習

蔬菜種植 7個月前 (09-14)

最近我們剛聊過盆栽蔬菜的種植條件和方法,就有感興趣的朋友問如果是盆栽蔬菜遇到蟲害怎么除蟲呢?這種盆栽蔬菜肯定不能用什么農藥吧。下面就和69農村創業網小編一起學習幾種盆栽蔬菜的天然殺蟲技巧。1.捉蟲:這個方法原始卻很有效,要經常留心菜葉正反面和周圍的泥土,看有沒有害蟲的跡象。2.隔離:一看到遭病蟲害感染、侵食的枝葉,就當立即摘除,扔去做堆肥,受害太深的蔬菜當連根拔起,扔去做堆肥。

炒空心菜一出鍋就變黑,教你幾招,又脆又嫩不發黑

炒空心菜一出鍋就變黑,教你幾招,又脆又嫩不發黑

熱菜 蔬菜加工 7個月前 (09-11)

首先,空心菜在摘洗好之后可放入白醋水中浸泡片刻,能夠有效防止氧化變黑;其次,在炒空心菜時油的用量要比平時炒菜多0.5倍,這樣空心菜的顏色更嫩,吃起來口感也更脆;再次,空心菜出鍋前,可倒入少許水淀粉,翻炒均勻,能有效防止空心菜出鍋后氧化;最后,空心菜在裝盤的時候,不要像其他菜一樣堆起來,而是要在一盤空心菜中間留一個孔,要能夠保證空心菜快速降溫,防止高溫使空心菜過于熟爛,發黑又不好吃。

秋天已經到來,這些蔬菜可以開始播種了,把握好時間不吃虧

秋天已經到來,這些蔬菜可以開始播種了,把握好時間不吃虧

蔬菜種植 7個月前 (09-06)

不知道大家有沒有發現現在走進菜市場,很多事物的價錢都上漲了不少,不過還好蔬菜的價格依舊是比較正常的。因為豬肉雞蛋等一些食物不斷漲價,蔬菜就自然成為了一種代替品。因此有不少種植戶就又抓緊了上級,這主要是因為在9月份是比較適合種蔬菜的,因為秋天白天的溫度,晚上的溫度相差是比較大的,所以也更加利于這些農作物的生長和發育。

杏鮑菇用手撕,搭配尖椒,加入蠔油,入味又養眼

杏鮑菇用手撕,搭配尖椒,加入蠔油,入味又養眼

熱菜 食用菌類 7個月前 (09-04)

杏鮑菇是我們餐桌上常見的一道菌類蔬菜,其口感柔韌細膩,色澤潔白,適宜搭配各類蔬菜及肉類,深受大家的喜愛。杏鮑菇用手撕之后再翻炒,更加方便入味,搭配青紅椒,佐以蠔油,色澤清麗,口感柔韌,十分受歡迎。下面就和大家分享一下我的做法:1.杏鮑菇洗凈,用手撕成均勻的長條狀;青紅椒幾根洗凈;大蒜切碎,干紅椒切段;2.與之相匹配,青紅椒切成細長絲;食材準備完畢之后,炒鍋入油燒熱

原來把大蒜泡在白酒里,能解決這么多的煩惱,快收藏起來

原來把大蒜泡在白酒里,能解決這么多的煩惱,快收藏起來

飲品飲料 7個月前 (09-03)

首先我們準備一些不好的大蒜,把它放在一個容器里面,然后倒入高度的白酒。我們將它密封好,密封好以后,我們將它浸泡兩個,2到3個月里面的酒就可以喝了。我們在喝酒的時候一次不要喝的太多,每次喝10到20塊,即刻每天兩次,大蒜里面含有大蒜素,它能夠稀釋血液降低膽固醇,而浸過大蒜的酒則可以擴張血管,使血管中的渣不能粘附在血管壁上,有利于將其排出體外。

百搭蔬菜非它莫屬,一年四季都有,對身體好處多多!

百搭蔬菜非它莫屬,一年四季都有,對身體好處多多!

熱菜 蔬菜加工 8個月前 (08-01)

百搭蔬菜非它莫屬,一年四季都有,殺菌助消化,對身體好處多多!記得第一次見到蒜黃的時候,就覺得特稀奇,因為平時吃的都是韭菜和蒜苗,這個顏色還真不知道是什么菜,問了服務員才知道,這就蒜黃,是用蒜瓣或者蒜頭種出來的,只是在生長的過程種,進行了遮光處理,所以沒有太陽的照射,就沒有變成綠色,二是這種嫩黃的顏色,口感更加軟嫩,蒜苗正好與蒜黃相反,是有光生長,所以是綠色。

占全年蔬菜量5成的“爛菜葉”,可以這樣做,變廢為寶還能掙錢

占全年蔬菜量5成的“爛菜葉”,可以這樣做,變廢為寶還能掙錢

蔬菜加工 9個月前 (07-17)

除了新鮮大蒜秸稈晾曬之后的整株干秸稈之外,大蒜頭經過加工后還有剩余的殘余秸稈。尾菜因為含水率高,保存的周期短,加上不容易運輸以及很容易腐爛,都會引發惡臭和環境污染,因為尾菜不經處理,往往會攜帶一些病原菌和有害蟲卵,直接還田的話,將會任由病蟲害擴散,對食品安全造成影響,只有將田間尾菜飼料化、能源化、肥料化,提供工藝簡單、操作性強的養殖和還田方式,才能真正做到“變廢為寶”。

大蒜制作釣魚餌料的“新招式”:釣君何愁釣不上魚!

大蒜制作釣魚餌料的“新招式”:釣君何愁釣不上魚!

水產加工 10個月前 (06-08)

今天給釣友們分享一招特色大蒜釣法,這招大蒜做法是所有的干貨中最得意的一款餌料添加劑,不是吹牛,至少一半釣魚人不曉得,大蒜的正確釣魚“新招式”,簡單又高效!十有八九你也不知,今天就廢話不說,另附帶2款特效釣鯉魚餌料配方,分享給釣友們,同時希望能幫到更多喜歡釣魚的釣友們。此款大蒜水添加入餌料里上魚率極高,通殺大小鯉魚,因此建議釣友們所釣的2斤以下的小鯉魚需放生,夠吃就好

實用:蔬菜種植最全時間表!全年可種植的蔬菜有哪些?

實用:蔬菜種植最全時間表!全年可種植的蔬菜有哪些?

蔬菜種植 10個月前 (05-29)

農村農民從事農業種植這一行業,對于時間其實是比較敏感在意的!因為農業就是比較講究所謂的“天時”!只有在合適的時間,種植適宜的作物,才能夠較好地獲得豐收!有不錯的收成!綜上,上述各類蔬菜適宜種植時間表的整體,尤其是對于新手農戶來說,作用是更為明顯的!當然,除了掌握對的適宜種植時間之外,擁有優質的品種,也是促進作物獲得高產的關鍵!全年可種:大蒜、蔥、小白菜、豆芽等;

這種蔬菜是心血管和眼睛的守護神!最好7月多吃它!

這種蔬菜是心血管和眼睛的守護神!最好7月多吃它!

蔬菜加工 飲食健康 11個月前 (05-17)

俗語說“六月莧,當雞蛋,七月莧,金不換”,夏天的這把莧菜可是響當當的長壽菜,清熱排毒、養肝明目、防治糖尿病、維護心血管健康……好處多到數不清!民間一向視莧菜為補血佳蔬,故有“長壽菜”的美稱。吃莧菜建議放點大蒜,莧菜偏寒涼,脾胃虛寒,腹瀉的人要少吃,搭配性溫的大蒜一起吃,可中和莧菜的寒涼,同時蒜香味有促進食欲的功效。這里給您推薦一些吃法:

豆秸栽種平菇技術-采用豆秸栽培平菇的方法

豆秸栽種平菇技術-采用豆秸栽培平菇的方法

種植 食用菌類 11個月前 (05-03)

豆秸栽培平菇技術,采用豆秸栽培平菇,可以有效地降低成本,提高效益。據試驗:以豆秸為原料,采用袋栽和墻栽相結合的超高產栽培技術,可使生物效率穩定在200%左右,高者可達300%。配制培養料。選用新鮮干燥無霉變的豆秸,經太陽曝曬2~3天,用篩眼孔徑為1厘米的粉碎機粉碎。配方為:豆秸粉78千克,麥秸10千克,豆餅5千克,石膏1千克,過磷酸鈣3.5千克,尿素0.5千克,玉米粉2千克,水130千克左右。

木耳生拌洋蔥的圖解做法_木耳生拌洋蔥怎么自制?

木耳生拌洋蔥的圖解做法_木耳生拌洋蔥怎么自制?

涼菜 蔬菜加工 11個月前 (04-29)

1準備食材:洋蔥去掉外皮洗凈,木耳泡發洗凈瀝干;2洗好的洋蔥切段小塊,放入適量的鹽腌10分鐘;3木耳發好后,開水焯1分鐘撈出瀝干水分;4大蒜切粒,青紅椒切絲;這道菜吃起很過癮,又清脆又辛辣,很適合夏天。洋蔥具有較強的殺菌功能,可殺滅金黃色葡萄球菌、白喉桿菌。

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