夏天吃姜正當時,教你做醋泡姜,我堅持每天早上吃2片,健脾養胃

夏天吃姜正當時,教你做醋泡姜,我堅持每天早上吃2片,健脾養胃

冬吃蘿卜夏吃姜,如今是在夏天,當然少不了要吃生姜,而生姜怎樣吃更好呢?做姜糖亦或是醋泡姜都是不錯的選擇,在生姜的眾多做法中,要數醋泡姜更為得到大家的喜歡,特別的爽口開胃,每年到了夏天,我便會做許多的醋泡姜,堅持每天早上吃2片,健脾還養胃,效果非常好,當然了醋泡姜的做法也非常簡單,掌握好其中的小技巧,便可輕松搞定醋泡姜

菜農實用干貨:南方各種蔬菜1-12月之播種和扦插時間表

菜農實用干貨:南方各種蔬菜1-12月之播種和扦插時間表

蔬菜種植 1個月前 (06-03)

經常有朋友問蘿卜什么時候種?菠菜什么時候播?空心菜什么時候扦插?如何防治苗期病害?怎么縮短緩苗期?總之,都是實際的問題,單獨回復起來,效率比較低。在此,我們把30種蔬菜的播種時間,及壯苗措施,例舉出來。香菜——播種時間:四季可種,一般都春秋兩季種植。9月種秋香菜為主,8月可抗熱的品種,出芽率不高,但效益不錯。從播種到收獲,香菜生育期60-90天;

栽培這個特菜1畝收入過萬元,除嚴寒地區外均可栽培

栽培這個特菜1畝收入過萬元,除嚴寒地區外均可栽培

創業項目 蔬菜種植 2個月前 (05-17)

仔姜芽是生姜塊培育出的幼芽,它具有嫩、鮮、香、脆的特色,在市場上備受消費者的歡迎。仔姜芽的營養極佳,又嫩又鮮又香又脆,健胃、清肺、清痰、利氣、抗癌,是宴席中之佳肴。市場價一般在每斤20元左右。仔姜芽畝產3000-5000斤,無論出口還是內銷,或者網上銷售,行情一直穩定。仔姜芽軟化栽培是在黑暗條件下的大棚、溫室、地窖等場室內作業,沙質土壤為宜。

吃了30年草魚,頭一次見這種做法,揭開鍋蓋時,整個人看餓了,香

吃了30年草魚,頭一次見這種做法,揭開鍋蓋時,整個人看餓了,香

水產加工 熱菜 3個月前 (03-31)

哈嘍大家好我是老左今天給大家分享一個草魚非常簡單好吃的做法。做法:1,準備好一條草魚清洗干凈,去掉魚線從中間切開,再次用清水清洗干凈;2,小碗中加入姜片,蔥段,料酒,用手抓上一分鐘抓一點蔥姜水;3,抓好的蔥姜水澆在魚身上涂抹均勻再加入一點食鹽用手抓搓一分鐘,腌制30分鐘

魚湯怎么做才好喝?這個方法保你喝不夠,湯濃無腥味

魚湯怎么做才好喝?這個方法保你喝不夠,湯濃無腥味

水產加工 湯羹 4個月前 (03-08)

現在的食材和六七十年代的完全沒有可比性,以前的魚都是野生的,很少有人養殖,就算是養殖也不會放飼料,但是現在不一樣了,全部都是飼料養殖,菜市場幾乎看不到野生的魚,小時候都是農村人釣魚拿去賣給城里人,現在都不一樣了,農村人沒有人釣魚了,反過來城里的人都愛上的釣魚,因為他們都知道野生的魚和飼料魚,完全不是一個概念,所以說食材很重要。

好香的肉菜做法!羊肉、牛肉、豬肉、雞肉通通都可以!

好香的肉菜做法!羊肉、牛肉、豬肉、雞肉通通都可以!

熱菜 肉品加工 4個月前 (02-28)

今天來分享一個牛肉的簡單吃法。牛肉的做法很多,今天來分享一個簡單的做法,因為用的是牛里脊肉,吃起來也不老,煎得稍微久一點還有一股很干香的味道,用來作為小零嘴也很不錯。做法很簡單,有了孜然、辣椒、椒鹽這“三劍客”,燒烤的味道一下子就呈現了出來,還沒端上桌就吸引一家人的味覺,好吃得忍不住用手抓了......

河南通許縣人民醫院:中藥預防和治療新冠肺炎的實踐經驗

河南通許縣人民醫院:中藥預防和治療新冠肺炎的實踐經驗

中藥材類 創業新聞 5個月前 (02-14)

自2020年1月21日以來,我院收治外地返鄉(新冠肺炎感染)發熱患者25例,其中確診4人,武漢返鄉17人,本地密切接觸者6人,其他地區(有確診病例的地區)2人。出院17人,其中有確診病例1人;現住8人,病情都穩定 。我們全院職工無一人感染。此方所有藥物所用的藥量,依據病情病人來調整。瘟疫病情猛,入里迅速,故麻黃量要大,方能快速阻擋,同時保證肺與皮毛間的通道暢通。

做白灼蝦時,直接用水煮就錯了,記住這一步驟蝦肉鮮美無腥味

做白灼蝦時,直接用水煮就錯了,記住這一步驟蝦肉鮮美無腥味

水產加工 熱菜 5個月前 (02-11)

煮蝦時,多加一步驟就是,冷水放鍋中,要將水煮開后再放入蝦,冷水煮的蝦會導致蝦肉偏老,并且煮的太久,會失去蝦的鮮味。水開后再放入蝦,蝦會迅速的煮熟,這樣煮出來的蝦肉就吃起來特別嫩。水中加了姜片和白酒,可以起到去腥的作用。煮好后,再過一次冰水,可以使蝦肉更富有彈性,保存時間更長。喜歡吃熱的,不過冰水也行。

三組農村套種成功致富案例,最后一種畝收入2.5萬

三組農村套種成功致富案例,最后一種畝收入2.5萬

創業項目 蔬菜種植 6個月前 (01-21)

對于農村人來說,最理想的創業方式就是利用農村家鄉豐富的土地資源,發展種植業或者是養殖業來實現發財致富目的,而近幾年比較火的模式主要是套種,下面小編給大家介紹3種新聞報道過農村套種種植致富案例。從這三種套種方法我們可以發現,都是種植的普通農作物,只要套種得當,經濟效益就增加了許多,其實農村致富渠道很多,就看大家用不用對方法了。

啤酒燉魚塊怎么做?肉質非常鮮嫩,沒有一點腥味

啤酒燉魚塊怎么做?肉質非常鮮嫩,沒有一點腥味

水產加工 熱菜 6個月前 (01-07)

魚去鱗魚內臟,特別是腹中的黑膜一定要去除干凈,不然會很腥;處理好之后把魚剁成合適大小的塊,用清水沖洗干凈血水,瀝干水分備用,水分一定要晾干,或者直接用廚房用紙擦干,不能留有水分,不然待會煎魚的時候容易濺油,還容易粘鍋破皮。食材:魚、香蔥、生姜、大蒜、啤酒、生抽、蠔油、食鹽。

下酒菜,紅燒泥鰍,廣受家人的喜愛,香辣開胃,做法一看就會

下酒菜,紅燒泥鰍,廣受家人的喜愛,香辣開胃,做法一看就會

水產加工 熱菜 6個月前 (01-04)

配方:活的泥鰍直接下鍋有時會讓人束手無策,一個妙招可以解決這個問題。瀝干水份加鹽密封即可。密封后火火的殺死了泥鰍,有點殘忍。將粘液用清水洗干凈,放熱鍋中炸,鍋里不放油!炸至金黃后加油繼續炸至酥脆(最好用茶油);加蒜和姜片炒香去腥;加干辣椒調味;加生抽、鹽、味精炒勻

生姜吃不完該如何保存?學會這招,越放越香

生姜吃不完該如何保存?學會這招,越放越香

蔬菜加工 7個月前 (12-26)

日常烹飪中,有很多的調味品,都是咱廚房里不可缺少的,例如油鹽醬醋這一些,都是平常炒菜中必須用到的,大家也喜歡去用它們。但也會有那么幾樣配料是大部分人都不喜歡的,就拿姜來講,很多人都不喜歡他的味道,又辣又難吃,像小編我也是不吃姜的,所以能感同身受。我真的很佩服那些能直接將姜蘸料吃的,這也太過豪爽了。

中藥生姜主要功效解析:發汗解表,溫中止嘔

中藥生姜主要功效解析:發汗解表,溫中止嘔

中藥材類 8個月前 (11-27)

中藥生姜:性味歸經:辛,微溫。歸肺、脾經。本品辛而微溫發散。入肺經,散風寒而發汗解表,溫肺寒而化痰止咳,為治風寒感冒與咳嗽所常用。入脾經,善溫中止嘔,素有 “嘔家圣藥” 之稱,兼解魚蟹毒。采收:秋、冬二季采挖,除去須根和泥沙。曬干或低溫干燥后是干姜。趁鮮切片曬干或低溫干燥者稱為“干姜片”。

魚肉最好吃的一種做法,打入2個雞蛋,我家經常吃,太香了

魚肉最好吃的一種做法,打入2個雞蛋,我家經常吃,太香了

涼菜 水產加工 8個月前 (11-17)

提到魚肉這道食材,相信大家都對其并不陌生,魚肉可是我們小家庭餐桌之上,最常見的美食之一。尤其是在逢年過節的時候,魚肉是必不可少的一道食材,因為其代表了年年有余的意思,寓意著幸福和美滿。除此之外,魚肉的口感也是十分鮮嫩的,其制作方法更是多種多樣,不管是蒸、煎、燜、炸、煮。每一種制作方式所做出來的魚肉,都能夠讓我們為其所深深的吸引

過年必吃3種“蔬菜”,現在種上幾盆,過年正趕上,能省很多錢

過年必吃3種“蔬菜”,現在種上幾盆,過年正趕上,能省很多錢

蔬菜種植 8個月前 (11-12)

別人在陽臺養花,我在陽臺上種菜,一年四季都能吃上新鮮的蔬菜,隨著陽臺種菜的興起,我們家中的陽臺慢慢的變成了“可食用陽臺”,小小的陽臺種上一點蔬菜一年也能省下很多錢,大家可千萬不要小瞧了不足3個平方的小陽臺。把蒜瓣分開,不需要剝皮,直接種進花盆里,澆上水放在陽臺就不需要我們管了,隔幾天澆上一點水,室內的溫度高,酸吧也會長的更快,到了過年的時候就能收獲我們種的蒜瓣了。

冬季滋補湯:蘿卜絲煮鯽魚的烹飪做法

冬季滋補湯:蘿卜絲煮鯽魚的烹飪做法

水產加工 湯羹 蔬菜加工 8個月前 (11-09)

現在這個季節天氣已經涼了,蘿卜也到季節了,蘿卜也是最好的一個土人參,用它燉鯽魚非常好吃,那么今天就教大家一道蘿卜絲煮鯽的方法,準備兩條鯽魚。約300克 ,白蘿卜120克,胡蘿卜10克,生姜10克,蔥段10克,香芹10克,花生油15克,鹽,味精,胡椒粉,麻油,紹酒各適量。兩條鯽魚去鱗剖肚摘除內臟用清水洗干凈

香菇、杏鮑菇、平菇,做燴三菇,味道鮮上加鮮,比吃肉還過癮

香菇、杏鮑菇、平菇,做燴三菇,味道鮮上加鮮,比吃肉還過癮

熱菜 食用菌類 9個月前 (10-19)

香菇、杏鮑菇、平菇并稱“菌類界”的三巨頭,日常生活中這些菌類都很容易買到,也是我們餐桌上的???,它們具有口感爽滑、味道鮮嫩等特點,而且香菇還被譽為“素中之葷”,有著似肉的口感,吃起來口感非常豐富。菌類的根部容易藏有雜質,清洗的時候要清洗干凈。烹飪各種菌類時最好先焯水,這樣能去除菌類上的異味。

炒菌菇到底要不要焯水,廚師長教你正確做法,炒出的菌菇鮮嫩營養

炒菌菇到底要不要焯水,廚師長教你正確做法,炒出的菌菇鮮嫩營養

熱菜 食用菌類 9個月前 (10-02)

在現如今的生活中,蔬菜的受歡迎程度已經遠遠的高于肉類,而菌菇類菜品更是受歡迎營養也更加均衡,白玉菇中蛋白質的含量較一般蔬菜高,還有多種微量元素等人體必需物質。營養豐富含有各種維生素,經常食用會改善人體的新陳代謝,提高免疫力等作用。下面就為大家詳細的分享一下這道家常小炒的做法,喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

燉魚湯時,總是不白還很腥?記住這3點,營養魚湯又鮮又好喝

燉魚湯時,總是不白還很腥?記住這3點,營養魚湯又鮮又好喝

水產加工 湯羹 10個月前 (09-09)

魚的營養價值非常高,是我們經常會吃的一種食物,烹飪方法也是非常多的,什么清蒸魚、紅燒魚、酸菜魚數不勝數,其中最有營養的做法應該還是燉魚湯了,奶白色的魚湯又鮮又有營養,不過很多人在燉魚湯的時候,湯總是很渾濁還有腥味,這是咋回事?其實是方法沒用對,燉魚湯時,總是不白還很腥?記住這3點,營養魚湯又鮮又好喝!

怎么做魚營養又好吃?有什么小竅門?

怎么做魚營養又好吃?有什么小竅門?

水產加工 熱菜 1年前 (2019-06-08)

喜歡吃魚的人很多,但如何燒好魚,同時兼顧營養和味道,這是大有講究的。1、蒸魚用開水。蒸魚時先將鍋內水燒開,再蒸魚,切忌用冷水蒸。因為魚在突遇高溫時,外部組織凝固,可鎖住內部鮮汁。蒸前最好在魚身上灑一些雞油或豬油,可使魚肉更加滑嫩。還可以封上保鮮膜,防止魚的鮮味跑掉或滴上蒸鍋水沖淡魚的味道。2、凍魚放奶燒。3、去腥晚放姜。4、煎魚防粘鍋。5、燒魚防肉碎。

甘蔗馬蹄飲的圖文演示做法_怎么自制甘蔗馬蹄飲?

甘蔗馬蹄飲的圖文演示做法_怎么自制甘蔗馬蹄飲?

水果加工 飲品飲料 1年前 (2019-05-01)

1食材一:甘蔗、馬蹄。2食材二:紅棗、生姜(紅棗清洗干凈,生姜切片備用)。3馬蹄去皮洗凈,甘蔗切段。4將所有食材放入鍋中,添水,水量至少是鍋中食材的3倍以上。加入紅棗和姜可以彌補甘蔗和馬蹄的寒性,紅棗和姜本身也是增強免疫力。此飲品一般人群均可食用,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

蟲草花的藥用功效與藥膳作用

蟲草花的藥用功效與藥膳作用

中藥材類 1年前 (2019-04-26)

“蟲草花”并非花,它是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。1、蟲草花含有的蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。2、蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素

小金錢草的藥用功效與藥膳作用

小金錢草的藥用功效與藥膳作用

中藥材類 1年前 (2019-04-26)

小金錢草學名馬蹄金,別稱荷苞草、肉餛飩草、金鎖匙、銅錢草、黃疸草等,為旋花科馬蹄金屬多年生匍匐草本植物,具有清熱解毒、利水、活血的功效,是一味資源豐富的苗族民間藥材,有很好的開發和利用價值,下面我們就一起來看一看小金錢草的功效與作用吧!

酥炸藕丸怎么做_酥炸藕丸的圖文演示自制做法

酥炸藕丸怎么做_酥炸藕丸的圖文演示自制做法

熱菜 蔬菜加工 1年前 (2019-04-24)

1蓮藕500克,盡量選擇稍脆嫩一些的藕,但又不要象新花藕那樣過于嫩,刨去外皮清洗干凈。 2用笠缽擦成泥或者用攪拌機攪打成泥。 3將泥漿用紗布包裹后稍稍擰干,不用擰得太干,約保存30%的水分即可。 4將紗布打開,藕泥如圖所示這個干度最好。

葶藶子的藥用功效與藥膳作用

葶藶子的藥用功效與藥膳作用

中藥材類 1年前 (2019-04-22)

葶藶子別稱大適、大室、丁歷等,為十字花科葶藶屬植物葶藶、獨行菜屬琴葉葶藶和播娘蒿屬植物播娘蒿的種子,入藥具有瀉肺降氣、祛痰平喘、利水消腫、泄熱逐邪的功效,對痰涎壅肺之喘咳痰多、肺癰、水腫、胸腹積水等有治療作用,下面我們就一起來看一看葶藶子的功效與作用吧!

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