袋栽香菇還在用瓶裝或袋裝菌種,落后了!改用膠囊菌種,效益大增

袋栽香菇還在用瓶裝或袋裝菌種,落后了!改用膠囊菌種,效益大增

食用菌類 1周前 (03-27)

袋料栽培香菇,目前大部分采用瓶裝菌種或袋裝菌種。近年來,我縣少數菇農開始改用浙江慶元新研發的膠囊菌種,不僅接種速度快、效率高,而且雜菌污染少,制袋成品率與種植效益明顯提高。膠囊菌種雖然可減少雜菌污染,但仍要嚴格按照接種技術要求,堅持無菌操作,嚴防雜菌感染。在具體購買、使用時,應注意以下幾點。

水產品保鮮技巧及加工技術有哪些?如何提高鮮度及貯藏時間?

水產品保鮮技巧及加工技術有哪些?如何提高鮮度及貯藏時間?

水產加工 3周前 (03-18)

鮮活水產魚類的肉質細嫩,極易在加工、貯運和銷售過程中因氧化或滋生細菌而導致腐敗變質。目前應用于水產品的保鮮技術,按其保鮮方式的不同,可以分為低溫保鮮、化學保鮮、輻照保鮮、氣調保鮮及酶法保鮮等。除此之外,還有加入鹽、糖、酸及利用熏煙產生的化學物質,或通過脫水來保持水產品品質的措施,即在水產品中常見的鹽腌、醋漬、煙熏和干制等保藏方法。

朝鮮薊:藥食賞兼用,市場潛力大,5分鐘學會種植技術,值得收藏

朝鮮薊:藥食賞兼用,市場潛力大,5分鐘學會種植技術,值得收藏

朝鮮薊的莖葉可以用作功能性飼料或者是深加工提純以后再制作成佐餐的開胃酒,消食的片劑,沖劑,化妝品。還可以從莖葉和花苞中提取有效的活性成分,可以用到醫學上。朝鮮薊的莖葉經過了軟化栽培以后是可以作菜來進行煮食的,而且味道清新,嫩苞和花托常在西餐中,進行水煮后蘸食或者是用作沙拉,釀餡類的菜肴,平時中式的烹飪中可以進行涼拌,炒食

農戶注意了!要想洋蔥高產,一定要做好春季管理!

農戶注意了!要想洋蔥高產,一定要做好春季管理!

蔬菜種植 1個月前 (02-28)

隨著氣溫的回升,洋蔥開始進入生長期,葉面積會迅速擴大,此時管理的重點是促進葉部的旺盛生長,為鱗莖膨大奠定基礎。為此,應及時澆水追肥,建議每隔10天左右澆1次水,結合澆水,每畝沖施硫酸鉀型復合肥25~30公斤,當植株長至8~9片功能葉時進行中耕蹲苗。蹲苗后,洋蔥進入鱗莖膨大期,此期氣溫升高,植株生長速度加快,水分蒸發開始加大。

白靈菇的采收及貯藏技術要點,如何預冷,包裝與冷藏?

白靈菇的采收及貯藏技術要點,如何預冷,包裝與冷藏?

食用菌類 1個月前 (02-25)

當白靈菇菌蓋充分展開,孢子未大量釋放時采收。要輕采、輕拿、輕裝,減少碰撞與損傷,用利刀削平菇柄,用毛刷刷凈菇體雜物,并剔除畸形、破損和帶病蟲的菇。要求菌蓋完整,菌蓋(掌形菇)長7~15厘米,菌色潔白,菌肉堅實,柄長不超過2厘米。菌品單個重150克左右時最受市場歡迎,售價也較高。

茭白的貯藏特性與貯藏操作方法

茭白的貯藏特性與貯藏操作方法

蔬菜加工 2個月前 (02-03)

茭白嬌嫩忌陽光,喜涼爽濕潤的環境。貯溫過高黑穗菌過度浸染茭肉易變成灰、黑色,從而降低食用價值;過分失水還易導致糠心。莽白采后盡快預冷至5℃以下,較為適宜的環境條件:溫度,0-2℃;相對濕度95% -100%。選擇嫩度適宜的茭白,去鞘后,留有2-3張茭殼,茭體要堅實粗壯,肉質要潔白,盛放在水缸或水池中,放滿清水后壓上石塊,使茭白浸入水中。

果樹勢弱再合勢的話,會有什么影響?

果樹勢弱再合勢的話,會有什么影響?

果樹茶樹 3個月前 (01-13)

果樹生長表示消耗營養,果樹停長才表示積累營養,樹上長條停長遲,前期消耗營養多,但長條停長后,因為葉齡年輕、葉片大、葉功能強合成的營養多。長條身上葉片合成的營養都貯藏到樹干和根里,供第2年開花、坐果、長枝、長葉,一直到第二年新梢停長,都用的貯備營養。這也是為什么弱樹停長早,旺樹停長遲。

常識丨冬季蔬菜要如何貯藏?需要注意哪些問題?

常識丨冬季蔬菜要如何貯藏?需要注意哪些問題?

蔬菜加工 4個月前 (11-25)

到了冬季,相信很多地區都已經開始采收蘿卜、白菜等蔬菜了。而冬季的蔬菜比較少,很多人家里在采收后就會開始囤蔬菜,將其貯藏起來,以保證過年的時候能夠吃上新鮮的蔬菜。那么冬季蔬菜要如何貯藏?需要注意哪些問題?一起來了解下吧。

柑橘采摘后,可以這樣進行儲存,保鮮長達三個月

柑橘采摘后,可以這樣進行儲存,保鮮長達三個月

水果加工 5個月前 (11-11)

柑橘已經到了集中上市的季節,對于需要遠途運輸或貯藏錯開高峰上市的柑橘來說,采后保鮮非常重要,它關乎柑橘是否能安全貯藏,柑橘保鮮的技術有很多,今天介紹一種涂膜保鮮技術。此法既適合小批量處理,也適合大批量保鮮。不在果皮上積存蠟液,以免干后結成褐色硬塊,影響果實外觀。涂蠟應在采收后的3天內進行。

冬棗品種有哪些?冬棗保鮮、采收方法、貯藏期管理

冬棗品種有哪些?冬棗保鮮、采收方法、貯藏期管理

水果加工 6個月前 (10-03)

冬棗品種有哪些?常見冬棗品種主要有沾化冬棗、成武冬棗、薛城冬棗。沾化冬棗是目前品質最佳的稀有晚熟鮮食品種,也是當前生產推廣發展的主要冬棗品種,薛城冬棗是國內特晚熟鮮食品種,但由于果實品質差、有“核外核”現象、市場前景不好,因此不宜大面積推廣發展。

香蕉采后怎么儲運、保鮮?香蕉的保鮮儲運管理技術

香蕉采后怎么儲運、保鮮?香蕉的保鮮儲運管理技術

水果加工 7個月前 (09-12)

香蕉為熱帶、亞熱帶水果,一年四季都有成熟和采收季節,按照采收時期,人們又把香蕉籠統地分為春蕉、夏蕉、秋蕉和冬蕉,其中秋蕉和夏蕉產量最高。因此,香蕉長期貯藏并不是十分重要,而運輸保鮮顯得特別重要,且香蕉主要在銷售地貯藏,貯藏期一般不超過1個月,超過1個月不易催熟。我國香蕉采收后主要是北運內銷,以銷往華北、東北和西北地區居多。所以保鮮的關鍵環節是流通保鮮。

水果很難保存?可能是你用錯了方法!附最全水果儲存方法

水果很難保存?可能是你用錯了方法!附最全水果儲存方法

農業科普 水果加工 7個月前 (08-30)

各類熱帶水果如榴蓮、釋迦、菠蘿、香蕉、芒果、枇杷、木瓜、紅毛丹、火龍果、楊桃等,這些水果買回家后一旦放進冰箱,沒幾天就開始果皮凹陷,出現黑色的斑點,這說明水果已經被凍傷了。 熱帶水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。櫻桃、藍莓、楊梅、草莓、桑椹、葡萄、蓮霧、百香果、荔枝、龍眼、山竹。這類水果皮質嫩弱,需要低溫儲存,所以櫻桃、藍莓等要放在最低溫的冷藏區。

果蔬汁類及其飲料產品的選購消費注意要點

果蔬汁類及其飲料產品的選購消費注意要點

飲品飲料 8個月前 (08-04)

首先要了解果蔬汁產品的分類,不同種類的果蔬汁在營養成分和感官品質上有所差異,消費者應根據具體需求進行選擇。其次要知道各類產品的特點。在果蔬汁中,根據加工工藝的不同,可分為超高溫殺菌產品和巴氏殺菌產品,后者由于殺菌條件溫和,營養和風味更接近原料特點,缺點是需要低溫保存,保質期相對較短,成本也較高。消費者應根據自身消費水平和需求進行選擇。

水產養殖知識:夏季儲存水產飼料應注意什么?

水產養殖知識:夏季儲存水產飼料應注意什么?

水產養殖 10個月前 (06-20)

夏季高溫多雨,這給水產養殖飼料的保存制造了難題。配合飼料在高溫環境下如保管不當,會發生霉變產生有毒有害物質而失去食用價值,給養殖戶造成經濟損失。那么在飼料的儲存中應注意些什么呢?高溫期間配合飼料應貯存在低溫通風處。貯存飼料的庫房應具有隔熱、避光、防輻射等性能,因而庫頂要有隔熱層,周圍種樹遮蔭,墻壁還要涂上白色以減少熱量的吸收。

菜新鮮,更好賣!蔬菜采后貯藏保鮮技術匯總

菜新鮮,更好賣!蔬菜采后貯藏保鮮技術匯總

蔬菜加工 10個月前 (06-04)

蔬菜直接運輸損失高達10%-25%,而經過預冷,損失可減少到1%-3%。采收后的蔬菜,如直接送入冷庫貯藏,保鮮時間僅為10天左右,而經過預冷后再進入冷庫貯藏,其保鮮時間則可延長到20天左右。蔬菜因升溫而引起的腐爛率,5℃時為0℃的3倍,10℃時是4-5倍,20℃時則達到8-10倍。蔬菜的保存形態對蔬菜質量和鮮度有明顯影響。據試驗,同樣的甜玉米,在流通過程中其他條件相同,只是堆放形式不同,保鮮效果有

我國果蔬粉加工的前景誘人,但現狀不容樂觀!

我國果蔬粉加工的前景誘人,但現狀不容樂觀!

水果加工 蔬菜加工 11個月前 (05-21)

國內果蔬粉的生產才剛剛起步,果蔬粉加工企業的生產條件簡單,已開發生產的果蔬粉品種很少,產品粗糙、風味遜色,而且果蔬粉顆粒較大,使用時影響口感。果蔬粉的加工大多是采用熱風干燥后粉碎的方法,制粉時由于物料的溫度過高,破壞了產品的營養成分、色澤和風味,甚至產生焦煳味。另外,部分果蔬粉是采用噴霧干燥而得,該工藝出粉率低,使得價位偏高,市場應用受限。

2019年31項養殖業的農業補貼申報指南:對申報申請對象有哪些新要求?

2019年31項養殖業的農業補貼申報指南:對申報申請對象有哪些新要求?

養殖 創業新聞 11個月前 (05-05)

2019年很多的補貼項目已經開始申請了。以上就是小編整理的31項養殖業的農業補貼申報指南,很多小型養殖戶可能會覺得以上很多補貼項目都與自己沒有關系,但是很多的補貼確實是需要達到一定條件才能去申報的,并不是隨隨便便就可以拿到的。69農村創業小編在這里還要提醒養殖戶們,要及時關注以上補貼,以免錯過申報時間,選擇自己最適合的補貼項目,按照正規途徑去申報。

桃樹的優質栽培方法:種養桃子如何提高品質?

桃樹的優質栽培方法:種養桃子如何提高品質?

果樹茶樹 種植 11個月前 (04-29)

1、合理施肥施肥是種植桃子的必要工作,但是施肥也有一定的技巧,不能偏施或者是過施。很多人就為了提高桃子的產量與生長速度,過度的施用氮肥,導致桃子的含糖量降低,使桃子內的營養成分比例不平衡。嚴重影響桃子的質量,例如導致桃子無甜味,著色失敗,降低貯藏時間,造成爛果等。所以要合理的控制肥料中的養分含量,保證果實的品質。

果樹栽培:栽植種養海棠果的注意事項

果樹栽培:栽植種養海棠果的注意事項

果樹茶樹 種植 11個月前 (04-26)

1、種植環境種植海棠果的首要就是要注意海棠果的種植環境,海棠果不適宜生長積水的環境中,比較耐旱。因此選擇種植地的時候要注意選擇容易排灌,有充足的光照及輕度,土壤肥力大并且病害發生少的環境中。在種植前要做好整地工作,對土壤進行消毒,防止有殘留農藥與病蟲菌,引發藥害病害。然后根據種植密度挖好種植穴,施足底肥,底肥可選擇腐熟的農家肥,加入適量的復合肥。

從蝦或蟹中提取甲殼素的加工工藝及操作要點

從蝦或蟹中提取甲殼素的加工工藝及操作要點

水產加工 12個月前 (04-25)

1.原料。蝦或蟹殼,用水洗凈。如短期內不加工需要貯藏時,必須洗凈曬干后貯藏。2.浸酸。將凈殼浸于6%~8%的稀鹽酸內(殼與稀鹽酸的比例為1:1.5)拌勻,殼不得露出。經過28~48小時,氣泡不再產生時,殼軟化,說明碳酸鈣已全部溶解。用清水反復清洗 (以除去殼內雜質)當pH試紙測定的洗水呈中性時,表明清洗完成。3.浸堿煮。將酸處理后的軟殼放人鍋內加入清水和8%~10%的氫氧化鈉,煮沸約1.5小時。

蓮霧果樹栽培技術:蓮霧催花保果管理方法

蓮霧果樹栽培技術:蓮霧催花保果管理方法

果樹茶樹 種植 12個月前 (04-21)

1、合理控梢控梢是蓮霧催花保果的主要措施之一,控制枝梢的生長,防止枝梢徒長,導致果樹的過于封閉,影響光合作用,降低開花率。在蓮霧的生長過程中,要時刻觀察生長情況,可以適當的噴灑生長調節劑抑制樹梢的生長,防止枝條徒長。因為這種枝條不僅無法開花結果,還會消耗過多的養分。

苦瓜蔬菜種植技術-苦瓜田間管理措施有哪些?

苦瓜蔬菜種植技術-苦瓜田間管理措施有哪些?

種植 蔬菜種植 12個月前 (04-17)

苦瓜對于很多人來說都是一種非常不喜歡吃的蔬菜,但是也有很多人比較喜歡這個味道。其實先不談苦瓜的味道,它的營養價值還是挺不錯的,苦瓜有著清熱解毒,養血滋肝等一系列功效?,F在苦瓜的市場比較穩定,種植的方法也比較簡單。但是有一些朋友不知道種植之后該怎么去管理,下面小編就為大家帶來可苦瓜的田間管理技術,一起來看看吧!

四種茭白制品的深加工方法(流程與操作技術)

四種茭白制品的深加工方法(流程與操作技術)

蔬菜加工 12個月前 (04-15)

茭白是一種普通的季節性水生蔬菜,通常以鮮食為主。其實,在有條件的地方茭白除了可進行必要的貯藏(冷藏)增值外,加工也不失為一條較好的增值路子?,F介紹幾種茭白的簡易及深加工方法:休閑蜜餞型茭白加工 流程:咸坯—整條或分切—脫鹽—脫水—浸料—干燥—包裝—產品。操作方法:(1)脫鹽:漂去鹽分和雜質,以基本脫盡為目標。(2)采用離心或壓榨方法脫去大部分水分。一般應脫去60%左右的水分。

桔皮香精油的工廠化加工操作技術要點

桔皮香精油的工廠化加工操作技術要點

水果加工 12個月前 (04-15)

選擇新鮮無霉變的柑橘皮,攤放在陰涼、通風的干燥處。將柑橘皮浸在濃度為7~8%的石灰水中 (pH值12以上)。為了不使橘皮上浮,上面加壓網篩板。浸泡時間為16~24小時,期間翻動兩三次,使浸泡均勻。浸到果皮呈黃色,無白心,脆而不斷為宜。將浸過石灰水的橘皮用流動水漂洗干凈,撈起瀝干。將橘皮均勻地送入螺旋式榨油機內,加壓榨出橘皮油。榨出的油水混合液經布袋過濾,除去糊狀殘渣。

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