年糕怎么做?來試試看2020的新式年糕-桑葚與山楂

年糕怎么做?來試試看2020的新式年糕-桑葚與山楂

今天,我們就來介紹為年糕錦上添花的食材!相信大家都有自家祖傳的年糕制作秘方。每一次菜譜的傳承,都是家族記憶的延續。本小仙兒的記憶力,永遠都會記得小時候做糯米時,用大石頭壓著的白色糯米袋。但現在時代不同了,糯米不容易消化。那么糯米的制作也應該與時俱進,走進新時代。今天,就給大家介紹一個可以用來制作新式年糕的食材——桑葚!

炒腐竹時,腐竹怎樣泡發才正確?學會一個妙招,腐竹軟滑不夾生

炒腐竹時,腐竹怎樣泡發才正確?學會一個妙招,腐竹軟滑不夾生

豆腐、腐竹、千張等都是屬于豆制品,而在眾多的豆制品中,腐竹是相對比較高檔的一種,有著“素中之葷”的美稱,眾所周知,我們買到的腐竹都是干制品,所以食用前需要先將其泡發,而在泡發腐竹的時候,便有很多人做錯,其實只要我們學會一個小妙招,腐竹便會是嫩滑韌勁無硬芯,好吃不夾生,下面我便將炒腐竹的做法以及泡發的方法分享大家。

簡單極致的農家私廚菜:糯米蓮藕(制作用料與步驟)

簡單極致的農家私廚菜:糯米蓮藕(制作用料與步驟)

美食 蔬菜加工 1周前 (01-14)

市場有7孔藕和九孔藕 ,最好購買九孔藕,要綿軟哪類的。1先把糯米提前用涼水泡上三小時以上,蓮藕洗凈削皮切一頭小蓋備用,挨個灌滿糯米用牙簽把小蓋封好。步驟2 將封好口的蓮藕碼放兩層放入高壓鍋,再放紅棗枸杞冰糖紅糖。步驟3 放水差不多瞞過蓮藕,高壓鍋蓋蓋大火燒開改小火一個小時。(如果不用高壓鍋其他鍋也能做煮久煮熟透即可)

臘月這蔬菜要多吃,營養又美味,比肉還養人,再不吃就可惜了

臘月這蔬菜要多吃,營養又美味,比肉還養人,再不吃就可惜了

熱菜 蔬菜加工 食用菌類 2周前 (01-12)

現在已經進入臘月一段時間,每個季節都有每個季節應該吃的蔬菜,在臘月里有什么蔬菜是必吃的呢?它就是韭黃,只有每年冬季的時候才有。韭黃的價格也不便宜,要幾十塊錢一斤,在臘月里不吃這蔬菜就可惜了。烹飪成菜肴之后,健康營養又美味,可比肉要好吃多了,現在不吃就可惜了,下面給大家介紹一道木耳韭黃的制作方法。

種植這種特菜,每畝收入五萬元!種菜有暴利你相信嗎?

種植這種特菜,每畝收入五萬元!種菜有暴利你相信嗎?

創業項目 蔬菜種植 3周前 (01-05)

近幾年,黃秋葵的種植逐步成為我國農業產業結構調整的主導產業,黃秋葵的相關產品已經遠銷全國各地。目前,一畝地的產量可達2000-2500公斤,優質且高產、商品價值高。 如果運用合理的栽培技術,每畝土地的產量能夠接近3000公斤,經濟效益達到5萬多元,是農民脫貧致富的首選。按照畝產5000斤,市場批發價每斤10-15元計算,每畝收入可達5萬以上。

冬季滋補不是只吃肉,增強免疫力就要多吃菌菇

冬季滋補不是只吃肉,增強免疫力就要多吃菌菇

熱菜 食用菌類 3周前 (01-04)

在這個季節就應該多多食用,想知道這是什么食物嗎?冬季滋補不是只吃肉,增強免疫力就要多吃菌菇,這樣炒一盤真營養,這個食物就是菌菇哦。菌菇的營養價值很高,一點不比那些肉類差,加上青椒和肉在一起炒制,十分的美味,并且制作簡單,不需要花費很多的時間,接下來就和小編我一起制作一份好吃的耗油菌菇吧!

稻田養稻螺,一舉兩得,增長又增收;稻螺立體種養技術

稻田養稻螺,一舉兩得,增長又增收;稻螺立體種養技術

水產養殖 特種養殖 3周前 (01-03)

稻螺學名大瓶螺,又稱龍鳳螺,是一種大型優質食用螺,其肉質脆嫩味鮮美,為高蛋白低脂肪綠色保健食品,享有盤中美玉之譽。我國已培育出適合水田養殖的優良螺種,還探索成功稻螺立體種養生態模式,既收獲稻子又收獲稻螺。8月份開始收獲稻螺,捕大螺留小螺, 11月上旬結束,捕獲的螺用清水淋洗干凈,按體重規格30-50克、50-80克、80-100克分級挑選,裝入竹筐柳簍等容器中上市銷售。長途運輸要求容器保持濕潤透氣

2020鼠年:二則養“老鼠”的創業致富故事

2020鼠年:二則養“老鼠”的創業致富故事

創業故事 特種養殖 3周前 (01-01)

2019年,薛宏銀將豚貍養殖發展到湖南安鄉成立了生態農業科技有限公司,目前公司豚貍年存欄10萬只,年銷售豚貍80萬只,年產值2400萬元“。荊州公安縣某豚貍養殖專業合作社 負責人 薛宏銀:今后把養殖團隊壯大,貨源穩定以后,我們將會把它形成一個完整的產業鏈。今年,楊星星又投資8萬余元,將鼠舍擴建到1000平米。預計明年存欄量達3000只,收入可達20萬元。

鲅魚這樣做太香了,春節年夜飯必做這道菜,家人搶著吃

鲅魚這樣做太香了,春節年夜飯必做這道菜,家人搶著吃

水產加工 美食 4周前 (12-31)

鲅魚是北方人很喜歡吃的一種魚類,因為北方海域,鲅魚的產量比較高,人們吃鲅魚比吃帶魚、鯧魚多。鲅魚也叫馬鮫魚,它的魚肉比較緊致,味道鮮美,營養價值也很高。鲅魚沒有魚鱗,表面的銀色物質,就跟帶魚一樣,屬于不飽和脂肪酸,營養價值高,而且鲅魚的不飽和脂肪酸含量更高,常吃對身體好,有助于降血脂降血壓等等,接下來讓我們一起來看一下一道特色鲅魚美味的做法吧。

狍既可食用也可藥用,其肉味道鮮美,營養豐富,野狍的飼養技術

狍既可食用也可藥用,其肉味道鮮美,營養豐富,野狍的飼養技術

創業項目 特種養殖 1個月前 (12-25)

野狍俗稱狍子,學名矮鹿,國家保護動物,野生于我國的北方山區及草原。狍既可食用也可藥用,其肉質純瘦、味道鮮美,營養豐富。狍皮為制裘的高檔原料。野狍素有“草上飛”之稱,反應敏捷,行動迅速,性情活潑,膽小易驚,體質健壯,抗病力很強,食物來源廣泛,易馴化,好管理。狍60天斷奶,斷奶后即可出售種狍。商品狍多為公狍、淘汰狍。要注意選種,以保持優良種群。

作為集觀賞,食用藥用為一體的鴛鴦鴨,養殖有要點

作為集觀賞,食用藥用為一體的鴛鴦鴨,養殖有要點

家禽養殖 特種養殖 1個月前 (12-23)

難免會發現池塘之中會有一些好看的鴨子,其實現在在大部分景區所放養的鴨子都是鴛鴦鴨,這種鴨子還有另外幾個較為獨特的名字,就是洋鴨和火雞鴨,作為一種不但具有相應觀賞價值,而且還可以養殖作為食用和藥用為一體的禽類,在養殖過程中養殖時間段生長速度快,而且具有良好的適應能力,所以也讓鴛鴦鴨成為了一個致富的新型養殖項目。

冬天正是吃栗子的季節,栗子怎么做更好吃?

冬天正是吃栗子的季節,栗子怎么做更好吃?

小吃零食 水果加工 1個月前 (12-17)

每到秋天,栗子樹上就掛滿了成熟的栗子。栗子又稱之為“板栗”,天氣冷的時候,特別是在春節前夕,就會有許多鋪子開始賣糖炒栗子了,走在大街上總會聞到甜甜的糖炒栗子香味 …… 炒栗子,一般都可分為甜和咸這兩種口味,其實做法也非常的簡單,我喜歡看電視追劇的時候撥幾顆,記得小時候,外祖母總愛把撥好的炒栗子塞到我手里,現在真想再天天為她撥栗子呢,只可惜 …… 兩種口味的栗子,無論是咸還是甜,我都喜歡吃,還有一種

老奶奶說:腌黃瓜時,多加1步,黃瓜翠綠入味,放半年也不壞

老奶奶說:腌黃瓜時,多加1步,黃瓜翠綠入味,放半年也不壞

蔬菜加工 醬腌 1個月前 (12-15)

黃瓜作為我們餐桌上經常會出現的一種蔬菜,其價值豐富,口感好,能夠給人體補充基本的所需,而我們都知道黃瓜的生長周期有限,過了當季吃到的便都是大棚作物,其實我們完全可以將黃瓜通過特殊的工序保存下來,以后想吃的時候隨時便能吃,這便有了腌黃瓜,將新鮮蔬菜做成腌菜保存,是非常不錯的一個選擇,下面我便會將腌黃瓜的做法詳細分享給大家,做好的腌黃瓜,當作佐粥小菜,也是很棒的

創業好項目:看看這家芽苗菜公司的城市小菜園故事

創業好項目:看看這家芽苗菜公司的城市小菜園故事

創業項目 蔬菜種植 1個月前 (12-12)

芽苗菜生產方法簡單,場地不限,而且生產周期短、投資少、見效快,可多層次立體化、規模化、集約化生產。接下來是文化創意種子圖制作講解和體驗芽苗菜小種子創意景觀畫,大家在專家的指導下,制作了北京2022年冬季奧運會吉祥物冰墩墩創意畫,該吉祥物以熊貓為原型進行設計創作,將熊貓形象與富有超能量的冰晶外殼相結合,體現了冬季冰雪運動和現代科技特點。

馬齒筧在養雞中的妙用,原來作用這么大!

馬齒筧在養雞中的妙用,原來作用這么大!

養雞 家禽養殖 1個月前 (12-11)

馬齒莧它可以降低血糖,保持血糖穩定的作用,還可以鮮食又可以干燥之后食用,可以冷凍的保藏、也可以炒食、做湯、還有做餡,涼拌都可以。并且它的藥用價值很高,具有殺菌消炎,清熱解毒,對球蟲腸炎也有很好的防治作用。它含有非常豐富的維生素B族,維生素C和E,并且含有去甲腎上腺素,生物堿等。

黑水虻在水產養殖中大有用武之地

黑水虻在水產養殖中大有用武之地

水產養殖 特種養殖 2個月前 (12-09)

水產養殖科學家正在進行的開拓性研究成果是喜人的。以黑水虻為食的鱒魚和鮭魚的生長速度與以傳統魚粉為食的鱒魚和鮭魚的生長速度一樣快。事實上,黑水虻幼蟲對人類來說也是可以食用的。這個新興行業面臨的兩個障礙是推廣和監管障礙。隨著技術的進步,進一步的研究和政府的批準指日可待。通過用黑水虻幼蟲代替魚粉和魚油,漁民們正在改變他們使用野生魚類來喂養養殖魚類的方法,

這5種蔬菜耐寒性很好,冬天陽臺盆栽就種它們,零下5度凍不死

這5種蔬菜耐寒性很好,冬天陽臺盆栽就種它們,零下5度凍不死

蔬菜種植 2個月前 (12-08)

很多花友冬天都想在陽臺種點蔬菜,一方面能吃上自己親手種的菜,另外一方面綠油油的也能點綴一下家里。家里有暖氣的話,陽臺也是暖洋洋的,想種什么就種什么,沒那么多限制。家里沒有暖氣的話,溫度低種啥都不長,有些即便出苗了,也可能會凍死。冬天氣溫低陽臺種點什么蔬菜好?推薦下面5種,耐寒性很好,有些零下5度也凍不死,冬天種植還特別有味道。

大蝦保鮮,直接放冰箱是錯的!老漁民教您一招,吃著像鮮蝦

大蝦保鮮,直接放冰箱是錯的!老漁民教您一招,吃著像鮮蝦

水產加工 2個月前 (12-06)

蝦的營養均衡全面,肉質松軟可口,香甜味美,與魚相比滋味更加鮮美。而且蝦也是一種很好的補鈣食品,十分適合老人和孩子食用。大部分人買回去的大蝦都是直接放進冰箱保存的,其實這樣是不對的,直接放冰箱保存的大蝦吃起來肉質松散沒嚼勁,而且還容易串味,那么,如何放冰箱保存大蝦的鮮味呢?其實方法非常簡單,下面就給大家分享這個非常實用的小妙招。

試一試這個蘋果美食做法:松軟香甜,營養又解饞,比面包好吃

試一試這個蘋果美食做法:松軟香甜,營養又解饞,比面包好吃

水果加工 2個月前 (12-05)

蘋果營養豐富,是最常見的水果,大家并不陌生,它特有的香味,還能緩解我們工作中的壓力,豐富的微量元素,可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤,既能減肥,又能幫助消化,民間俗語常說:“一天一蘋果,醫生遠離我”,這句話說的很有道理。食材:蘋果、面粉、黑芝麻;調味:白糖、食用油、清水

這種蔬菜國外很火,國內20元一斤難買到,農民卻不愿意種,為何?

這種蔬菜國外很火,國內20元一斤難買到,農民卻不愿意種,為何?

蔬菜種植 2個月前 (11-28)

今天給大家介紹一款外形很奇特的蔬菜,羅馬花椰菜,因為其形狀似寶塔,所以也俗稱青寶塔或是寶塔菜。羅馬花椰菜是一種可食用的花椰菜,最早于16世紀發現于意大利,它最大的特點是每一個小寶塔都是螺旋結構生長,而整個大寶塔也是一個大的螺旋式結構。羅馬花椰菜是我國在1991年由華中農大引進種植的,它看上去有點像西蘭花,綠油油的,味道比西蘭花更甜,而且口感也更豐富。

養雞喂食韭菜,賺錢擋不住!投喂韭菜的技巧及好處

養雞喂食韭菜,賺錢擋不住!投喂韭菜的技巧及好處

養雞 家禽養殖 2個月前 (11-27)

韭菜是人們日常的生活菜品,有特殊的氣味,很多人都很愛吃。韭菜一年四季都能生長,價格不高,且含有揮發性精油、苷類等特殊成分,富含微量元素及多纖維,而且含鉀豐富,多食用,對心臟病和高血壓患者也有好處。介紹這么多,貌似都是在說對人食用的好處哈,養雞朋友切莫著急,下面聽小編來分析韭菜對養雞的好處。

廚師長分享金針菇好吃做法,拌茄子一鍋燴,出鍋熱氣騰騰味道鮮

廚師長分享金針菇好吃做法,拌茄子一鍋燴,出鍋熱氣騰騰味道鮮

熱菜 食用菌類 2個月前 (11-26)

金針菇與茄子都是比較常見的家常食材,而且吃法也是多種多樣各不相同。1.金針菇要提前焯水去出異味和雜質,焯過水以后要快速過涼,吃起來更加脆嫩筋道。2.茄子皮富含豐富的營養,最好不要去除,否則會吸入太多油脂,而且炸出來不夠直挺。3.炸茄子時油溫要高一些,使茄子表面快速定型,以免吸入太多油脂,吃起來膩口。

蒜苔最脆爽吃法,教你一個萬能腌料配方,腌上5斤放到過年都不壞

蒜苔最脆爽吃法,教你一個萬能腌料配方,腌上5斤放到過年都不壞

蔬菜加工 醬腌 2個月前 (11-19)

今天為大家分享一道家常小腌菜“腌蒜苔”的家常做法,在生活水平相對落后的年代,腌制蔬菜主要為家庭式自制自食,其目的是為了延長蔬菜的貯藏及食用期來彌補糧食的不足。隨著現代生活水平的不斷提高,人們的生活結構發生了極大的變化,現代人食用腌菜已不再是為了解決溫飽,而是為了調節口味,特別是腌菜具有的助消化、消油膩、調節脾胃等作用,也是越來越受人們青睞。

好看好吃的紅色菠菜:觀賞食用兩不誤,掌握這些技巧,你也能種

好看好吃的紅色菠菜:觀賞食用兩不誤,掌握這些技巧,你也能種

農業科普 蔬菜種植 2個月前 (11-11)

菠菜是大家常種的一種蔬菜,因其營養豐富而且味美受到很多人的歡迎。其實,紅葉菠菜是一種新型的菠菜,并不是什么轉基因蔬菜。而且種植方法也很簡單,非常適合在小菜園里種植,有喜歡陽臺種菜的朋友也可以試試種植紅葉菠菜,不僅可以用來觀賞,還能食用,隨吃隨摘。通過以下這個視頻,我們可以了解紅菠菜是怎么種植的:

農村有一種野草,既是一種美味,又是中藥材,市場售價每斤2元

農村有一種野草,既是一種美味,又是中藥材,市場售價每斤2元

中藥材類 3個月前 (11-03)

農村有一種野草,既是一種美味,又是中藥材,市場售價每斤2元!“農村到處都是蒲公英,村里的老年人不舍得清閑下來,他們經常采摘蒲公英掙點零花錢。”李大叔說,年齡較大的老人,經常把采摘的蒲公英曬干之后,統一運送到集鎮上中藥材收購點出售。雖然掙錢不多,能夠維持家庭開支就行。各位朋友,你吃過蒲公英嗎?味道如何?

登錄

忘記密碼 ?

切換登錄

注冊

掃一掃二維碼分享
在信宜养鱼赚钱吗